El servicio ‘como en casa’ ha sido la carta de presentación por más de siete decadas del restaurante El Popular que forma parte de los comercios de la Placita de Santurce que celebrará su primer siglo del 20 al 23 de noviembre.

Su propietario, Roberto Alejandro González (hijo del fundador), explicó que el que entra a su espacio ‘es tratado como parte de la familia’ y por eso mismo es que las personas, conocidas y comunes, acuden diariamente al establecimiento en busca de sus manjares criollos.

Robert, como cariñosamente le llaman al empresario, labora en El Popular desde los 15 años, y en el 2014 acaba de cumplir 60.

‘Son muchas las anécdotas, pero la más que recuerdo fue cuando se incendió el segundo nivel de la plaza original por el furor que se causó. Antes estaban ubicados los placeros que venden viandas abajo y las carnicerías y el salón de belleza arriba. De ese incidente hay mil y una historia’, destacó.

Dijo además que entre anécdota y anécdota se ha ganado el favor de sus comensales que van desde el gobernador Alejandro García Padilla, quien gusta de la carne guisada y el arroz con pollo, hasta el presidente del senado, Eduardo Bahtia, quien no tiene un plato predilecto. ‘Todas las personas que pasan por El Popular saben que son familia extendida y los que hoy son famosos nos visitaban cuando no lo eran’, agregó.

El empresario explicó que al día de hoy hay muchas personas, residentes de Santurce, que no conocen la plaza. ‘Es triste pero cierto. Mucha gente no sabe ni que allí hay una plaza y eso debe de cambiar. Tratamos de que sea algo de boca en boca, pero si no es así la celebración de los cien años nos va a ayudar’, añadió.

En ese sentido los cuatro días de fiesta, del 20 al 23 de noviembre, serán la mejor forma de invitar a todos los vecinos del sector, así como al resto del país para que se unan en tertulia, baile y sobre todo camaradería. ‘Lo bueno de esta plaza es que permite el intercambio de opiniones. Aquí nadie viene a pelear, vienen a exponer ideas’, agregó.

Confesó que no dejará de preparar su menú criollo y que está listo para las nuevas generaciones. ‘Están todos invitados a El Popular’, exhortó.