Un estudio reciente sugiere que la mitad de la población no es capaz de diferenciar entre un vino peleón y otro para finos paladares y que gran parte de los consumidores probablemente disfruta lo mismo de un caldo barato que de uno caro.

Investigadores de la Universidad de Hertfordshire, en Inglaterra, encontraron que el vino que cuesta menos de $8 por botella puede tener el mismo efecto en el paladar que aquellos cuyas botellas se venden a un precio hasta seis veces más alto, según publica BBC Mundo.

Sus hallazgos sugieren que muchas personas podrían estar pagando por una etiqueta, y no por diferencias de sabor que sean capaces de detectar.

En pruebas a ciegas llevada a cabo en el Festival de Ciencia de Edimburgo, Escocia, participaron 578 miembros del público, quienes identificaron correctamente el vino ‘barato’ o el vino ‘caro’ sólo el 50% de las veces.

Los participantes probaron una variedad de vinos tintos y blancos entre ellos, merlot y chardonnay.

Entre las variedades degustadas por los participantes también estaban shiraz, rioja, claret o bordeaux, pinot grigio y sauvignon blanc.

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