El municipio de San Juan transforma la ayuda social con una innovadora cocina móvil al servicio de las comunidades más vulnerables

Con miras a reafirmar el compromiso con la seguridad alimentaria, la administración municipal de San Juan inauguró Cocina Sobre Ruedas. Se trata del nuevo servicio móvil que, a partir de hoy, recorrerá los rincones más recónditos de la ciudad Capital para llevar un plato de comida caliente a residentes de bajos ingresos previamente identificadas bajo la ley de Comunidades Especiales.

 El alcalde, Miguel A. Romero Lugo, explicó que es un proyecto especial ya que forma parte de las herramientas y el andamiaje municipal que le permitirá seguir llegando a las comunidades y atender situaciones de emergencia, integrándose a las 13 cocinas comunitarias ya existentes.

“El bienestar de nuestra gente siempre será prioridad. Con la Cocina Sobre Ruedas ampliamos nuestra capacidad de llegar hasta donde más se necesita en emergencias o en tiempos ordinarios”, destacó el ejecutivo municipal sobre la iniciativa solidaria que resalta el compromiso con la salud y calidad de vida hacia los sanjuaneros.

Durante la presentación, que tuvo lugar en la Cancha Bajo Techo de Parcelas Falú, trascendió que su primera fase el proyecto atenderá aproximadamente 30 comunidades previamente identificadas.

Sin embargo, hoy, la iniciativa llevó 9,000 comidas calientes a 81 comunidades desde el Complejo Deportivo Roberto Clemente. Si se declara una emergencia, la Cocina Sobre Ruedas apoyará a las familias afectadas de inmediato.

El programa tiene como propósito atender la inseguridad alimentaria que enfrentan miles de residentes en la ciudad capital. Esta población, en particular las comunidades de bajos ingresos, sufre desigualdades significativas en el acceso a alimentos nutritivos. 

En ese sentido, la Cocina Sobre Ruedas viene a reforzar la red de apoyo comunitario del municipio y forma parte de la estrategia de equidad social de la administración municipal.

En un aparte con NotiCel, Romero indicó que el proyecto responde a una lección aprendida tras las vicisitudes experimentadas tras huracanes Irma y María en 2017 donde el municipio contaba sol con una cocina comunitaria que ubicaba en los predios del Coliseo Roberto Clemente, lo que interfería con la capacidad de respuesta al pueblo.

«La idea es que podamos ofrecer un plato de comida caliente, sea desayuno, almuerzo o cena, a las poblaciones vulnerables como familias en necesidad, personas sin hogar, nosotros proveemos este tipo de servicio de alimentación. En comunidades como estas Parcelas Falú donde hay una gran cantidad de personas de la tercera edad que viven sola, de forma permanente servimos alimentos todos los días», apuntó Romero.

Francine Sánchez Marcano, directora del Departamento para el Desarrollo Social Comunitario, desglosó que actualmente, a través de la iniciativa, se impacta un total de 800 adultos mayores en sus hogares y personas sin hogar se provee 150 platos de alimentos.

“Este esfuerzo representa dignidad para nuestras comunidades. La alimentación no puede ser un privilegio y con esta iniciativa aseguramos que cada familia tenga acceso a un plato caliente, aun en momentos de vulnerabilidad. Es una acción concreta que fortalece el ambiente social de San Juan”, agregó Sánchez Marcano.

La operación del programa requirió una inversión de $72,091.13 en fondos CSBG y $53,859.30 en fondos ordinarios, para un total de $125,950.43 destinados a suministros y logística. Las rutas de distribución continuarán durante todo el día en horario de la mañana y la tarde

La distribución de alimentos está siendo reforzada por personal y equipos de múltiples dependencias municipales, incluyendo la Oficina para el Desarrollo Integral de las Mujeres, Oficina de Planificación y Ordenación Territorial, Secretaría Municipal, Departamento de Policía y Seguridad Pública, Manejo de Emergencias, Cumplimiento Ambiental, Recursos Humanos, Sistema Educativo Municipal Integrado, Servicios al Ciudadano, Recreación y Deportes, Vivienda Municipal, Arte y Cultura y Operaciones y Ornato.

“Esta iniciativa es solo el comienzo de un esfuerzo mayor para fortalecer la infraestructura social de San Juan. Estamos construyendo una ciudad más preparada, más solidaria y equitativa. La Cocina Sobre Ruedas se convertirá en un pilar de nuestra respuesta comunitaria y en un recurso esencial para momentos de necesidad”, añadió el alcalde Romero Lugo.