ASORE y el sector comercial aseguran que los impuestos afectan sus operaciones.

La Asociación de Restaurantes de Puerto Rico (ASORE) denunció que el arbitrio aplicado a los servicios prestados entre comerciantes, conocido como “B2B”, afecta la operación de restaurantes y comercios.

“Añadir un impuesto a lo que tiene que ver con el servicio encarece la operación de restaurantes. Los restaurantes usan diferentes servicios, como contabilidad y otros que están sujetos a B2B, y estamos afectados por eso. Todos los servicios subieron; inmediatamente se hizo el B2B”, expresó la presidenta de ASORE, Sonia Navarro.

Al mismo tiempo, enfatizó que el marco contributivo vigente está plagado de impuestos múltiples, y tasas diferenciadas, que complican la gestión de negocios que ya operan con márgenes sumamente estrechos.

La industria gastronómica genera $6 mil millones anuales y sostiene aproximadamente 90,000 empleos directos e indirectos, lo que representa un aporte significativo para la economía puertorriqueña. De acuerdo con datos de ASORE, solo en 2025, las ventas del sector superaron los $4 mil millones, representando el 8.3 % del total de ventas al detal en la Isla.

Ante el reclamo, el presidente de la Cámara, Carlos “Johnny” Méndez Núñez, reconoció públicamente que existen costos “innecesarios” dentro de la cadena de suministro de los restaurantes, muchos de ellos asociados, precisamente, al impuesto B2B.  

Esta carga fiscal suele trabar el proceso de levantar mercancía en los muelles de carga. Cuando los pequeños comerciantes no tienen liquidez suficiente para cubrir el arbitrio del 10.5 %, sus suministros quedan retenidos en los puertos, generando demoras y encareciendo la operación, según explicó Navarro.

El líder cameral respaldó la cancelación del impuesto B2B. 

“Tenemos mucho trabajo”, agregó Méndez Núñez. “Si el norte de nosotros como mayoría parlamentaria es bajar las tasas contributivas, eliminar contribuciones, le sugiero al presidente de la Comisión que los instruya a ustedes para que busquemos alternativas para eliminar ese impuesto”, indicó. 

Desde la perspectiva de los empresarios, eliminar el impuesto B2B no solo agilizaría la cadena de suministro y reduciría costos innecesarios, sino que incentivaría la competitividad y permitiría que más pequeños y medianos comerciantes inviertan en sus operaciones y en la creación de nuevos empleos.

La conversación entre miembros de la industria gastronómica y la Asamblea Legislativa se dio en el marco de la celebración de una vista pública para evaluar la propuesta reforma contributiva ante la Comisión de Hacienda, presidida por Eddie Charbonier Chinea.

En la jornada, ASORE destacó que, aunque el Proyecto de la Cámara 1014 no atiende las necesidades particulares del sector, favorece la propuesta de aliviar la carga contributiva de la clase trabajadora, al entender que tendrá un efecto positivo en el consumo. El panel de profesionales de ASORE también contó con las aportaciones de la asesora legal Irma Castro Diepa, el CPA José Salvatella, el director ejecutivo Gadiel Lebrón y Ramón Leal, expresidente del gremio.

“En el caso del sector de los restaurantes, el marco contributivo actual combina múltiples impuestos, excepciones, tasas diferenciadas y requisitos de documentación que generan un nivel de complejidad desproporcionado para negocios que operan con márgenes estrechos”, comentó la presidenta de ASORE, Sonia Navarro. 

El 75 % de los restaurantes tiene márgenes de ganancia por debajo del 8 % y en 2025, más de la mitad enfrentó aumentos importantes en sus facturas de luz, complicando su operación.

Ante esto, Navarro propuso eliminar el impuesto al inventario, consolidar radicaciones contributivas, permitir depreciación acelerada de maquinaria y equipo, y fijar calendarios de implantación realistas para fortalecer la industria.

También expresó que “muchos pequeños y medianos comercios no tienen un departamento de contabilidad para adaptarse a los cambios de la reforma contributiva si se aprueba este año, por el poco tiempo que tendrán”.

Estableció que, a modo general, la propuesta va a ser beneficiosa para los contribuyentes, “pero pensando en ese pequeño y mediano restaurante que tiene que hacer todo un cambio y una inversión en los sistemas de nómina; en ver cómo va a procesar toda la parte del IVU”, indicó Navarro. 

Asimismo, en su ponencia escrita, el Centro Unido de Detallistas (CUD) coincidió con ASORE, en que el proyecto de ley no dispone de mecanismos que aporten al desarrollo de las micro y pequeñas empresas (Pymes). 

Ramón Barquín, presidente del CUD, señaló que la medida tampoco persigue incentivar nuevos negocios o “start ups”. 

Barquín recomendó reducir la retención a profesionales independientes del 10 % al 7%, aplicable a micro y pequeñas empresas.

“La medida no puede considerarse una reforma contributiva si la misma no incentiva y apoya el desarrollo del sector Pymes, que constituye la espina dorsal de nuestra economía”, expresó. 

La audiencia contó con la participación de los representantes Gretchen Hau, Víctor Parés Otero, Nelie Lebrón Robles, Lisie Burgos Muñiz, Gabriel Rodríguez Aguiló y José Aponte Hernández.