Diageo Reserve WORLD CLASS, el principal escenario del arte de la mixología a nivel mundial, seleccionó a Manabu Ohtake de Tower’s Bar Bellovisto en Japón como el World Class Bartender 2011, en su tercera edición.

Detrás del telón de la hermosa y mística ciudad de Nueva Delhi, India, 34 de los mejores bartenders de Europa, Medio Oeste, Latinoamérica, Caribe y Asia Pacífica se reunieron para llevar a cabo la máxima competencia que busca llevar la industria de la cocteleria al próximo nivel.

Las figuras más importantes y reconocidas de la industria de la coctelería, incluyendo a Dale DeGroff, Salvatore Calabrese, Peter Dorelli, Gary Regan, Hidetsugu Ueno y Daniel Estremadoyro – integraron el jurado, donde cada bartender presentó sus destrezas, creatividad, habilidades y conocimiento de bebidas y tendencias.

En los últimos once meses, más de 10,000 candidatos compitieron por ser embajadores de sus respectivos países. Roberto Berdecía del Restaurante Piropo, representó a Puerto Rico en India, logrando una histórica cuarta posición entre los ocho países competidores de Latinoamérica y el Caribe y posicionándose como uno de los mejores bartenders del mundo.