La naturaleza de los edificios abandonados y en deterioro del Viejo San Juan fue germen de inspiración para dos hermanos que vieron potencial en un edificio icónico en la calle Tetuán y que ahora renace con una oferta especializada y la promesa de convertirse en tu nuevo lugar favorito para escaparse un poco de la cotidianidad.

Se trata de El Polo Norte, una edificación completamente diferente al resto que ubican en las calles de la ciudad adoquinada.

La historia detrás del edificio es de índole particular, pues fue sede de una fábrica de sodas fundada por Ángel Rivero Méndez, autor del primer disparo contra el ejército estadounidense durante la guerra Hispano-cubano-norteamericana en el 1898 y a quien se le atribuye la invención de la Kola Champagne.

Sin embargo, los hermanos Alexandre y Alexón Duprey encontraron un nuevo uso al histórico edificio.

El local en el número 261 de la Calle Tetuán, y cuya fachada está cubierta en azulejos que datan del año 1890, será sede de la taberna El Polo Norte, Whisky <><><><><><><><><><><><><><>& Sparkling Wine Lounge./p

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Llevamos varios años en el curso de tratar de hacer un negocio … y en el ‘brainstorming’ decidimos hacer un negocio que sea fusión de lo que nos gusta comentó Alexandre sobre los inicios del proyecto./p

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Bajo la gerencia de los hermanos Duprey, quienes se certificaron como embajadores de whisky en Glasgow, la ciudad más grande de Escocia, El Polo Norte se convertirá en la primera localidad en Puerto Rico con este concepto de barra de whiskey y champagne./p

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Inicialmente, el bar contará con una selección de sobre 100 botellas de whisky y sobre 80 de espumantes, todas las cuales se pueden conseguir en Puerto Rico./p

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‘Actualmente lo que vamos a hacer es traer todo lo que se vende en Puerto Rico. No somos importadores aunque está en nuestro plan importar en el futuro’, explicó Alexandre, quien admite tener un afán particular por los espumantes./p

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Además, el lounge contará con música en vivo, enfatizando los géneros de Jazz y Lounge por razones de ambientación y su menú consistirá de comida criolla en tapas y platos medianos./p

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El Polo Norte abrirá sus puertas hoy, sábado 28 de febrero, a las 6:00 p.m./pimg embed-content-articleid=’610409694′ embed-content-groupid=’593030471′ embed-content-id=’610409695′ embed-content-index=’0′ embed-content-type=’GALLERY’ src=’https://media.noticel.com/o2com-noti-media-us-east-1/photo/2015/02/26/185c82adaa462926f3624e2178a88e2e_8155330_ver1.0_320_240.JPG’ /