El mundo de la coctelería en Puerto Rico continúa elevándose a nuevos niveles con Worldclass, la mayor plataforma global inspirada en licores de lujo, que celebra la cultura y el arte de la coctelería fina. Ahora en su quinta edición, la prestigiosa iniciativa busca coronar al mejor bartender del mundo a traves del Worldclass Competition, en el cual participan los top bartenders de más de 50 países.

Worldclass es el escenario donde se exhiben las últimas tendencias globales de la mixología, y es presentado en Puerto Rico por Diageo, empresa líder de licores en el mundo, junto a la distribuidora Méndez y Co. Para dar comienzo a la quinta edición, Justin Smyth, experto en licores de lujo y Embajador Global del premium vodka Ketel One, estará de visita en la Isla del 11 al 16 de noviembre. Smyth, oriundo de Sudáfrica, presentará la tendencia global RETRO CHIC y educará a cientos de bartenders de los bares y restaurantes más cotizados del país en una serie de seminarios gratuitos.

La tendencia RETRO CHIC se destacó en la final global del Worldclass COMPETITION 2012, celebrado en Río de Janeiro durante el mes de julio. Esta tendencia encapsula el lujo y el glamour de los 1950s y 1960s con un toque moderno, inspirando una nueva era en la cultura de la mixología y el resurgimiento del coctel fino. Siguiendo su estilo simple, sofisticado, e innovador, los bartenders que incorporan esta tendencia en sus cocteles buscan crear una experiencia lujosa e inolvidable para los consumidores.

En la primera edición de la competencia, Jaders Calcaño, del Hotel Intercontinental, tuvo la oportunidad de representar a Puerto Rico en Londres, donde se midió ante los mejores 18 bartenders del mundo. Arnaldo Hernández, bartender del Hotel Intercontinental, representó la Isla ante los mejores 24 bartenders en Worldclass 2010, que se celebró en Atenas, Grecia. En su tercera edición, le tocó el turno a Roberto Berdecía, del Restaurante Piropo, quien nos representó en Worldclass 2011 en Nueva Delhi, India, ante 34 de los mejores bartenders globales, y alcanzó la cuarta posición entre los países competidores de Latinoamérica y el Caribe.

En julio de este año, Leslie Cofresí, del restaurante Santaella nos representó en la Final Global de Diageo Reserve Worldclass en Rio de Janeiro, donde deslumbró a los jueces en la competencia global, destacándose especialmente en los retos de cocteles Retro Chic y Hollywood, Bollywood, Hong-Kong. Además, alcanzó una histórica tercera posición entre todos los bartenders de la región de Latinoamérica y el Caribe, después de los bartenders de Trinidad y República Dominicana.