Así fueron una vez nuestras centrales azucareras
La economía más destacada del siglo XVIII al XX
Desde finales del siglo XVIII hasta mediados del siglo XX, la industria azucarera fue la actividad económica más destacada en Puerto Rico. Según consta en documentos históricos, la caña de azúcar llegó desde La Española en 1515 para ser cultivada en las orillas del Río Toa, en la granja experimental de los Reyes Católicos.
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