En el Viejo San Juan el tradicional restaurante La Mallorquina se especializa en el famoso Asopao puertorriqueño, un arroz caldoso guisado con achiote y sofrito a base de ají dulce y especias como el culantro (recao) y el cilantrillo. Se cocina con pollo o con mariscos y se adorna con guisantes y pimientos morrones.
En el menú de La Mallorquina se puede elegir entre estos:
Calderillo de Asopao de Camarones, $18,00; Calderillo de Asopao de Pollo, $14,00;
Calderillo de Asopao de Langosta (de Rabo), $46,00; Calderillo de Asopao de Mariscos al Jeréz, $27,00; Calderillo de Asopao de Calamares (conservas) en su Tinta, $14,00.
La Borincana y La Casita Blanca, ambos en Santurce, también suelen tener en su menú ricos y variados asopaos.
Un poco más lejos de San Juan, en El Mamposteao, en Hatillo, sirven ricos Asopao de pollo, Asopao de camarones, Asopao de langosta y Asopao de mariscos.
Start creating an account
Te enviamos un correo electrónico con un enlace para verificar tu cuenta. Si no lo ves, revisa tu carpeta de correo no deseado y confirma que tienes una cuenta vinculada a ese correo.
Enter your account email address and we'll send you a link to reset your password.
Le hemos enviado un correo electrónico a {{ email }} con un enlace para restablecer su contraseña. Si no lo ve, revise su carpeta de correo no deseado y confirme que tiene una cuenta vinculada a ese correo electrónico.
Please verify that your email address is correct. Once the change is complete, use this email to log in and manage your profile.
Comentarios {{ comments_count }}
Añadir comentario{{ child.content }}