La primera orden de cierre fue a Latin Star por tener comida expirada y falta de limpieza en la cocina.

La Unidad de Investigaciones y Salud Ambiental del Departamento de Salud intervino ayer con dos establecimientos en Condado, San Juan.

Mientras el personal de la agencia se disponía a emitir multas, tras incumplir con los protocolos de prevención de COVID-19 establecidos en la nueva Orden Ejecutiva, se toparon con un problema de salud pública.

«Visitamos al menos cinco lugares, de los cuales dos se cerraron», indicó González Feliciano en entrevista radial (WKAQ 580) y confirmó que el restaurante donde emitieron multas por el mal manejo de alimentos e incumplimiento con la Orden Ejecutiva es Latin Star.

«Fue impresionante ver la forma en que se maneja esos negocios… era impresionantes en términos de salud ambiental», lamentó el secretario.

Posteriormente González Feliciano informó que la agencia ordenó el cierre de establecimiento por poner en riesgo la salud y seguridad de los comensales y empleados.

“Hemos sido firmes en que la orden ejecutiva hay que cumplirla. Nuestro personal trabajará junto a la policía de Puerto Rico para garantizar que tanto los comerciantes como los individuos cumplan con las medidas impuestas para minimizar los contagios de COVID-19. En el caso de los establecimientos, no vacilaremos en cerrar aquellos que burlan las reglas, a sabiendas que no solo incumplen, sino que ponen vidas en riesgo”, aseguró González Feliciano.

Por su parte, Jesús Hernández, director de la Unidad de Investigaciones de Salud apuntó que personal de la agencia encontró comida expirada y envasada de manera inadecuada y falta de limpieza en el área de la cocina.

«Lo que vimos es verdaderamente inaceptable, por lo que procedimos a cerrar el establecimiento. Nos mantenemos atentos a este y otros casos en los que hemos intervenido para garantizar que no vuelvan a incumplir con las leyes y pongan en riesgo la salud de las personas”, dijo Hernández.

Además, como parte de las intervenciones, también se ordenó el cierre del negocio Dumplings, ubicado en la zona del Condado, por violaciones a salud ambiental, debido a que la cocina no estaba en condiciones apropiadas y tenían servicios sanitarios sin conexiones adecuadas.

Durante la visita al restaurante también encontraron alimentos almacenados de manera inadecuada. «Además tenían filas afuera del establecimiento, en violación a la orden ejecutiva y sin el debido distanciamiento social requerido», informó Salud.

Salud visitó otros tres negocios en la zona, en los cuales no encontró violaciones, pero sí orientó sobre las disposiciones de ley para evitar futuras violaciones. Del mismo modo, intervino en una residencia, tras advenir en conocimiento de que en dicho lugar se realizaba una fiesta privada sin tomar las medidas de distanciamiento social y el exceso de personas.

La Orden Ejecutiva 2020-062 establece que los domingos, todos los ciudadanos deben permanecer en sus residencias o alojamientos las 24 horas del día, a menos que tengan una situación de salud que atender, así como acudir a alguno de los establecimientos permitidos por ley o brindar asistencia a ciudadanos de la tercera edad, personas con discapacidad o personas especialmente vulnerables que requieran atención médica o profesional. Del mismo modo, la orden dispone que todos los ciudadanos deben limitar sus actividades sociales o agasajos familiares, tanto en lugares públicos como privados.

Las medidas de distanciamiento físico y el uso de mascarillas son mandatorias para todas las personas, con el fin de evitar la propagación del virus. No se trata solamente de las reglas que imponga el gobierno, sino de la responsabilidad social para hacer que se cumplan. Todos tenemos que poner de nuestra parte para controlar los contagios”, concluyó el secretario de Salud.