El auge de las cervezas artesanales continúa en crecimiento en Puerto Rico y cada vez hay más aficionados interesados en aprender y descubrir acerca de esta categoría, la cual es reconocida por la multiplicidad de sabores que ofrece y su meticuloso proceso de elaboración.
Por años, la distribuidora V. Suárez <><><><>& Co. ha sido pionera en la categoría de cervezas artesanales, impulsando el desarrollo de estas en la Isla y educando a la comunidad. Ahora, V. Suárez reitera su compromiso con el lanzamiento oficial de Craft Beer Academy, plataforma educativa sobre cervezas artesanales, que provee de manera formal información consistente y actualizada a clientes, medios, consumidores y bartenders durante de todo el año./p
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A través de esta iniciativa, se desarrollan talleres y degustaciones de cervezas artesanales alrededor de toda la Isla. En estos eventos se presenta información valiosa, como la historia de las cervezas artesanales, sus ingredientes y elaboración, los estilos de cervezas, pareos con comida y los tipos de vasos para degustarlas. Además, se ofrecen datos importantes para clientes y medios, que incluye las tendencias dominantes dentro del segmento y el desarrollo de la categoría en Puerto Rico./p
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Una de las grandes fortalezas del Craft Beer Academy es que los talleres son presentados por expertos conocedores del tema, incluyendo a Raúl Marcial, quien posee el título de Cicerone Certificado, siendo uno de los únicos latinoamericanos con esta prestigiosa certificación entre un total de 500 personas a nivel mundial. ‘Más allá de un compromiso de trabajo, el desarrollo de esta iniciativa es producto de la gran pasión que sentimos por las cervezas artesanales y el interés genuino de proveer las herramientas necesarias para el total disfrute de estas. Esta es una categoría muy compleja e interesante y a medida que los consumidores aprenden y educan su paladar, logran una experiencia de consumo única y de conexión multisensorial’, señaló Raúl Marcial, gerente de grupo de V. Suárez <> Co./p
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