Subway, la cadena de comida rápida internacional, anunció recientemente un plan detallado para eliminar el uso de antibióticos en todos sus suministros de carne de Estados Unidos, en respuesta una campaña que inició el Consejo de Defensa de Recursos Naturales (NRDC) contra e gigante de sándwich.

NRDC y otros grupos de defensa recolectaron cerca de 300,000 peticiones, llamando a la acción de los antibióticos. Al comprometerse a eliminar el uso de antibióticos en el pollo, pavo, cerdo y carne de res, la compañía ha ido más allá del compromiso de McDonald a principios de este año, informa Pork Network.

NRDC cree que poner fin al uso rutinario de antibióticos en el ganado que no está enfermo ayudará a detener el crecimiento de súper bacterias resistentes a los medicamentos. Pork Network informa que aunque un vínculo entre la agricultura y súper bacterias resistentes a los medicamentos no se ha probado, grupos como NRDC y otros se han dirigido a la agricultura ‘en lugar de centrarse en el vínculo probado entre la asistencia sanitaria y el mal uso de antibióticos por los seres humanos’.

La organización activista programó su presión sobre Subway para que coincidiera con el 50 aniversario de la compañía.

Muchas personas no toman un antibiótico para el período de tiempo recomendado, que puede hacer que el tratamiento sea menos eficaz.

El grupo activista está promocionando la posición de Subway como ‘una victoria para la salud pública’.