El Courtyard by Mariott Isla Verde Beach Resort celebró el pasado jueves Eco Chic, una exclusiva velada por estricta invitación, con el fin de concienciar sobre la preservación del ambiente, anunció José C. Padín, gerente general de la hospedería.

La actividad, organizada por el departamento de banquetes y ventas del Courtyard By Marriott Isla Verde Beach Resort, se celebró el pasado 28 de junio en las áreas exteriores de la hospedería, justo frente al mar y antes de comenzar el atardecer.

Padín junto a Laura Tracy, directora de ventas y mercadeo del hotel, recibió a los invitados, en un ambiente eco amigable, siendo esta una hospedería comprometida con la conservación del medio ambiente.

El Chef Ejecutivo, Ricky Rivera y su equipo culinario prepararon un menú con una amplia variedad de productos orgánicos.

Los invitados disfrutaron de Chaufa de quínoa, paella de cuscús y vegetales, asado de ternera con tomillo y romero, ceviche de trío de setas, pasta pene orgánica con salsa de trufas negras a la carbonara, pasta fusili con salsa de vodka, pasta orzo con pollo orgánico, gazpacho de tomates asados, tortas de hummus con cilantro de tzatziki y aceite de trufas blancas, sorbete de cerezas acai orgánicas, pinchos de baby caprese, pechuga de pato con puré de aguacate y cerezas asadas, entre otras delicias.

En cuanto a bebidas, los invitados fueron recibidos con un trago especial de champán con jugos de coco y guayaba orgánicos y los vinos orgánicos Paso a Paso y Luzón Verde ambos distribuidos por Méndez <><><><><><><><><>& Co./p

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pDurante la velada se presentaron bailarines en zancos disfrazados de árbol a tono con el tema de la actividad y un vistoso espectáculo de modas por el afamado diseñador Carlos Alberto, quien presentó su última colección para el verano la cual incluye trajes de baño y vestidos de noche./p

pLa ambientación al fresco en tonos naturales, estuvo a cargo de Festiva Decorations, los arreglos florales por Patricia Lorraine Torres de Lorraine Flowers, la música e iluminación por DJ Rockhand y Steel Band./p

pPara el cierre se presentó el grupo Stomp Music por Sak Entertainment que incluyó una bailarina dentro de un globo gigante en la piscina del hotel. Como obsequio adicional, los invitados recibieron un abanico de mano en paja y un bolso de material reciclado./p