La mesa está servida!. Con estas palabras, los miembros de la Cámara de Comercio del Oeste de Puerto Rico recibirán al público asistente durante el 5to Festival Gastronómico Porta del Sol que se llevará cabo el sábado, 30 de junio desde las 5:00 p.m. en el Puerto de Mayagüez. El evento contará con la presencia de más de 40 restaurantes y exhibidores de la zona Oeste de Puerto Rico.

‘Los amantes de la gastronomía podrán disfrutar bajo las estrellas y con una vista espectacular hacia la bahía de una variedad de platos y bebidas de toda la región de Porta del Sol.’, dijo la presidenta de la Cámara de Comercio del Oeste, Virgen S. Aponte Avellanet.

La líder anunció también que los chefs Ventura Vivoni, Ivonne Martínez, Luis Piñeiro, Tino y Ángel Ruiz serán quienes tendrán a su cargo las demostraciones de cocina, mientras que la oferta musical la integrarán: Steel Band ‘Supari Mai’ de la Escuela Libre de Música de Caguas, Jazzposteao, Manolo Monjil, Ana del Rocío ‘Rúmbole’ (flamenco), y el Municipio de Mayagüez que presentará una agrupación de bomba y plena.

En el encuentro, unos 10 municipios de la región Porta del Sol darán a conocer su mejor oferta gastronómica. Por la Ciudad del Mangó estarán presentes; Tasca La Posada, Sangría Fido, Sangría Sangre Boricua, El Balcón de Tío Mon, Café Rústico, Laissez Faire Jarama Seafood <><><><>& Steakhouse, Descorche, Macarroni Grill, Tapea ‘Chef Ángel Ruiz’ y Fat Tuesday, así como las escuelas culinarias de ICPR, Pontífica Universidad La Católica de P.R. y POPAC./p

pPor Isabela participarán los restaurantes Olas y Arenas, y Villa Montaña, mientras que por Cabo Rojo lo harán Piñeiro’s Latin Cuisine, la Hacienda Loma Bonita, Ceviche, Ivanna’s Cafe, y la escuela culinaria de la Universidad del Este. De Hatillo confirmó El Mamposteao y de Aguadilla, Terramar, del Hotel Cielo Mar./p

pDesde Adjuntas se presentará el restaurarte Vida Ventura; de San Germán, Jambalaya y Delirious; de Añasco, Génova Milano; de Aguada, Catering Chef Joel Sánchez; de Hormigueros, Little Italian Pizza; de la Parguera en Lajas, Los Balcones y desde Villalba, el Ristorante Milano Italiano.

En el 5to Festival Gastronómico Porta del Sol habrá exhibidores de Aficionados Wine <>& Spirits, Destilería Serralles-Charade, Ballester y Hermanos, Don Q, Alemañy Sangría y Coquito, y Destilería Coquí con su Pitorro Puertorriqueño. Auspiciadores como Medalla, Tostitos, Aceite Betis, Arroz Rico, Café Mami y Sangriiia también aportarán a la oferta gastronómica./p