Como parte de su estrategia de crecimiento, la empresa ha invertido más de $300,000 en el desarrollo de una nueva línea de productos e ingredientes con alto contenido de proteína.

La cadena puertorriqueña de comida Açaí Express anunció la apertura de 11 localidades adicionales durante 2026 en los mercados de Puerto Rico, Estados Unidos y Panamá.

Las nuevas aperturas fortalecen su posición como la única franquicia originada localmente con presencia internacional. Açaí Express, que opera actualmente 78 localidades, emplea actualmente a más de 500 personas en Puerto Rico.

Su modelo de franquicia se ha caracterizado porque la mayoría de sus franquiciados operan múltiples unidades, un indicador de estabilidad operacional dentro de la industria.

Como parte de su estrategia de crecimiento, la empresa ha invertido más de $300,000 en el desarrollo de una nueva línea de productos e ingredientes con alto contenido de proteína. La nueva línea, denominada Protein Plus+ Series, impulsaría la apertura de nuevas localidades y la creación de nuevos empleos.

“Estamos integrando proteína de alta calidad dentro del menú, manteniendo el balance entre sabor, conveniencia y valor nutricional”, dijo Héctor Westerband, presidente y fundador de Açaí Express. “Como marca orgullosamente puertorriqueña, estamos invirtiendo para competir desde Puerto Rico a nivel global”

Protein Plus+ Series representa la mayor inversión en el desarrollo de un producto realizada por la cadena hasta la fecha. La plataforma incluye una proteína en polvo que combina proteína whey de origen grass-fed y péptidos de colágeno, así como una granola infusionada con proteína. Ambos ingredientes son de formulación exclusiva para la marca y funcionan como base para bowls, batidos y productos complementarios dentro de la plataforma, con hasta 57 gramos de proteína sin aditivos artificiales ni azucares añadidos.

Según Westerband, la nueva plataforma permite a los clientes satisfacer sus necesidades de consumo de proteína al añadir proteína o granola a productos existentes en el menú.

Fundada en 2013, Açaí Express ha desarrollado una red con localidades en Puerto Rico, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Nueva Jersey, Florida y Panama, posicionándose como una de las cadenas puertorriqueñas más grandes del sector de comida saludable. Protein Plus+ Series se suma a la cartera de productos de la empresa, que incluye açaí bowls, batidos, jugos, paletas Pikole y el concepto Açaí Express Creamery, formato que incorpora una piedra fría para mezclar fruta con helado premium.

La nueva línea de proteína ya está disponible en todas las localidades de la cadena.