La secretaria de Agricultura, Myrna Comas Pagán, junto a Ali Laboy Ramos, Director Ejecutivo del Fondo de Innovación y Desarrollo Agrícola y el agrónomo Salvador Ramirez Cardona de la Autoridad de Tierras de Puerto Rico, anunció el viernes el Festival del arroz Del País.

Este festival se estará llevando a cabo el sábado 16 en el horario de 9:00 a.m. a 8:00 p.m. y el domingo 17 de agosto, de 11:00 a.m. a 6:00 p.m. en el Atrio Central de Plaza Las Américas.

'En Plaza Las Américas demostramos una vez más nuestro apoyo a la agricultura puertorriqueña, en este caso con la celebración del Festival del Arroz. Los invito a participar de este evento para que sean testigos de la calidad de otro, de los muchos productos de calidad de nuestra tierra además de los que ya conocen de la Placita en Plaza, y para que juntos sigamos sembrando esperanza', dijo hoy el licenciado Jaime Fonalledas, Presidente de Plaza Las Américas.

'El festival del Arroz contará con la participación de diferentes chef del patio tales como Cielito Rosado, Chef Lorraine, Norma Llop de la Compañía de Turismo y la participación del chef del programa Four Chef , orientación de nutricionistas, conferencias de seguridad alimentaria', indicó la Comas Pagán.

El Atrio Central de Plaza Las Américas se convertirá en una gran cocina demostrativa para cocinar el Arroz Del País y presentaciones audiovisuales del proyecto de siembra en la Reserva Agrícola del Valle de Lajas.

'El esfuerzo realizado por agricultura con el proyecto de arroz merece todo nuestro respeto. La cosecha superó las expectativas en cantidad y recibió certificación grado A por el gobierno federal. Producir lo que consumimos hace sentido', dijo el Secretario de Estado, David E. Bernier.

El proyecto se inició en el mes de julio del 2013 en la Reserva Agrícola del Valle de Lajas con el fin de demostrar la viabilidad del mismo y aumentar la seguridad alimentaria de nuestro pueblo. El arroz es parte esencial de nuestra canasta básica de alimentos, expresó el Lcdo. Alí Laboy, Director de FIDA y encargado del proyecto agrícola. Actualmente mientras se cosechan algunos predios se continuaran nivelando y sembrando otros', expresó el Agro. Salvador Ramírez, Director de la Autoridad de Tierras.