Copamarina Beach Resort & Spa se anticipa a la llegada del nuevo año 2013, celebrando sus ya tradicionales eventos de alta gastronomía, esta vez del 8 al 10 de febrero y con Jose Santaella, como Chef invitado, anunció Rabin Ortiz, gerente general de la hospedería.

'Es nuestro deseo continuar destacando lo mejor de la gastronomía local e internacional, por eso invitamos al reconocido Chef José Santaella a que ofrezca a nuestros clientes lo mejor de su cocina y la oferta que presenta en su restaurante Santaella. Al Chef Santaella le estarán acompañando los Chefs Alfredo Ayala y Eric Báez de Copamarina. Para maridar sus exquisitos platos contaremos con la colaboración de V. Suárez, quienes proveerán los vinos para tan importante ocasión', destacó Ortiz.

El Chef puertorriqueño José Santaella desarrolló su pasión por la cocina desde temprana edad. Se formó en las cocinas de Barcelona, Nueva York y San Francisco junto a los maestros Ferrán Adriá (El Bulli), Eric Ripert (Le Bernardin), and Gary Danko (The Dining Room). Actualmente es propietario del restaurante que lleva su nombre, en la Placita de Santurce y de JSB Cooking Group.

Los Chefs Ayala, Báez y Santaella confeccionarán un menú especial para cada día. Comenzando el viernes, 8 de febrero con una cena estilo bufet al aire libre frente a Las Palmas Café, el sábado, una cena formal compuesta por cinco cursos en el restaurante Alexandra y culminando el domingo, con un brunch en el Salón Copa.

Copamarina ofrece a los interesados en asistir a esta exquisita degustación una tarifa especial de estadía de tres días y dos noches de $640.00 por habitación, por pareja. Esta tarifa incluye la asistencia a los tres eventos culinarios, no incluye impuestos, IVU, ni propinas. La oferta es válida sólo del 8 al 10 de febrero. Para reservaciones puede comunicarse al (787) 821-0505.