El 12 de diciembre de 2012 abrirá el Dorado Beach, a Ritz-Carlton Reserve, el primer Reserve en las Americas. Una de sus atracciones será Mi Casa by Jose Andres, el primer restaurante fuera de Estados Unidos del laureado chef.

Mi Casa ofrecerán una gastronomía puertorriqueña con un toque de influencia española. El menú se inspira en recetas autóctonas, ingredientes locales de alta calidad y los sabores del Caribe.

'La rica historia de Dorado Beach fue una inspiración excepcional para exponer un menú innovador y audaz que celebra el legado de la gente y la cocina que le dio forma a este destino único, a la vez que me animó a compartir algunas de mis propias historias', dijo José Andrés.

Para detalles del menú, vea Sincomillas.com.