Su clásica pared color verde repleta de cientos de firmas, los recuerdos que dejan amistades y peculiares tablas de surfing le imparten personalidad a este lugar. En menos de seis meses desde su apertura, El Hamburger Steak <><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><>& Sea Food se ha convertido en uno de los favoritos entre los locales de Palmas del Mar, en Humacao, así como de los que llegan de pasadía durante los fines de semana./ppLa ambientación es sencilla, pero cada cosa tiene una historia diferente, pues lo interesante es que los mismos clientes y personalidades locales son quienes han decidido obsequiarlos como recodatorio./p

pEntre estos está la medalla de Humberto Cabrera, campeón de lucha olímpica en el 78', fotos de Kristian Ferrer, campeón de surfing y accesorios del golfista Max Alverio, son algunos de los que forman parte de la colección. Al igual, una llamativa tabla de surfing dibujada con la bandera de Puerto Rico comparte un lugar especial./p

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pemPepe Vazquez. (José Luis Campo/Para NotiCel)/em/p

pY es que un lugar casual, donde puedes llegar en traje de baño o en chaqueta, y comer relajadamente no importa la hora del día o de la noche, era muy esperado desde hace tiempo en el espacio que ocupa en Palmanova Plaza. A parte de la buena comida y buena música, la buena vibra del sitio la imparten sus propietarios, Pepe Vázquez y su esposa, Lorni Seda, quienes reciben con una sonrisa a todo el que llega./p

p'Este negocio está bendecido', nos cuenta Pepe, quien para ofrecer una mejor calidad de vida a sus hijos, decidió hace unos diez años mudarse a Palmas del Mar con su familia. Pepe admite que sus clientes se convierten en sus amigos. Y no es de extrañarse, pues le gusta atenderlos personalmente y se preocupa de que todos se sientan satisfechos./p

pY haciendo alusión al nombre del local, la especialidad son las sabrosas hamburguesas 'homemade' a la parrilla, de 6 y 10 onzas, siendo el plato más solicitado. Allí todo lo que se hace es fresco, según nos asegura su dueño, y lo mejor de todo, la cocina es abierta, así que puedes ver cómo preparan tu plato mientras esperas./p

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pem(José Luis Campo/Para NotiCel)/em/p

pOtro favorito del menú son las 'Alitas rellenas de Mofongo', el 'Steak Faraón', el 'Mofongo Relleno de Mariscos', 'Salmón a la Parrilla', y las ostras, que también forman parte del ofrecimiento./p

pPara los que quieran pasar un buen rato y disfrutar de la hermosa vista a Vieques, que se divisa desde la terraza del local, pueden ordenar un 'sampler' variado con camarones fritos, mofongo y masitas de pollo. Otra alternativa es el queso frito o el chorizo parrillero. Abren los 7 días de la semana hasta tarde en la noche y si los visitas, no te olvides de plasmar tu firma en la pared.../p