En WKAQ.

Los apasionados del vino, dentro y fuera de Puerto Rico, ahora tendrán un espacio radial. Se trata de ‘D’ Vino con Sandro’, un deleite gastronómico que podrán escuchar al sintonizar WKAQ 580 AM este y todos los sábados desde la 1:30 de la tarde.

Con más de 25 años de experiencia en vinos y gastronomía, el reconocido sommelier italiano, Sandro Giulimondi, quien reside en Puerto Rico, estará a cargo de dirigir este viaje a traves del mundo del vino para el aprendizaje de tan exquisita e histórica bebida.

‘Entiendo que los consumidores de la isla se interesan cada vez mas por conocer y saber más sobre el argumento vino, visto que ya hace parte del menú y las tradiciones puertorriqueñas. Ante las infinidad de preguntas que las personas y amigos me hacen para poder degustar o seleccionar un buen vino, acepte el reto de, y en vez de individualizar el tema y de limitarlos a mis contactos, porque no mejor compartirlo a traves de la magia radial con todos aquellos que quieren educarse y no pueden participar de los cursos y de las charlas que se dan por ahí y aprender de vino en la comodidad de su hogar, mientras guían o están a la playa’, expresó Giulimondi.

Entre las diferentes definiciones en la industria del vino, champán y la gastronomía local e internacional, el sommelier destacará en su programa la importancia de conocer de dónde nace el vino, cómo se hace, su procedencia como tambien las uvas de origen. Asimismo, busca promover la industria gastronómica de Puerto Rico, por lo que tendrá de invitados a prestigiosos chef del plano local e internacional.

De esta manera, el radioescucha además de aprender, podrá tener una idea más clara de quien está detrás de una cocina de un restaurantes, conocer más de cerca a los chefs y aprender a pedir el vino de su preferencia. El objetivo de Sandro es ofrecer sus conocimientos y consejos para que la audiencia pueda tener experiencias gastronómicas únicas, buenos maridajes y más conciencia al momento de seleccionar un vino.

Según Giulimondi, ‘hay que educarse, ya que la educación es la base de todo’.

Síguelo en las redes sociales bajo: DVinoConSandro y enterate de su escogido de vino de la semana, que será develado por las redes sociales. Además, puedes enviar a dvinoconsandro@gmail.com preguntas o sugerencias para el programa.