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Pizzería de Caguas gana el premio de la mejor de PR y una de las 50 mejores de América Latina

El galardón fue otorgado durante una ceremonia en el Instituto Italiano di Cultura en Río de Janeiro, Brasil.

El equipo gerencial de Bambina: Jozian Hernaiz, Master Pizzaiolo; Jean Fontanez (socio operador); Carlos Avilés, propietario; Kevin Fontanez, socio operador; y Nichy Fas, directora de Barra.
Foto: Suministrada

Bambina Pizzería & Coctelería, ubicada en Caguas y reconocida en Puerto Rico por su pizza napolitana, fue seleccionada como una de las "50 Mejores Pizzerías en América Latina 2025" y como “Mejor Pizzería en Puerto Rico”, por la prestigiosa guía 50 Top Pizza, que resalta a las pizzerías más destacadas a nivel global.

El galardón fue otorgado durante una ceremonia en el Instituto Italiano di Cultura en Río de Janeiro, Brasil, donde Carlos Avilés, fundador de Grupo Avilés y propietario de Bambina, lo recibió.

El reconocimiento a las "50 Mejores Pizzerías en América Latina" es elaborado por especialistas italianos mediante un proceso riguroso de evaluación y selección y es considerado uno de los reconocimientos más influyentes en el sector pizzero.

"Siempre confiamos en nuestro concepto y la calidad de nuestra oferta, pero nunca imaginamos que, en tan poco tiempo, Bambina sería reconocida tanto por los consumidores en Puerto Rico y ahora a nivel latinoamericano por grandes expertos", afirmó Avilés.

En Puerto Rico, donde la pasión por la comida italiana y especialmente por la pizza es notable, Bambina ha sido bien recibida desde su apertura, ganándose el favor de los consumidores por su calidad y creatividad. La pizzería fue reconocida anteriormente en el Puerto Rico Pizza & Beer Fest 2024 como la mejor pizza electa por el público.

"Este logro no sería posible sin la dedicación y maestría de nuestro equipo, y en particular quiero reconocer a Jozian Hernaiz, nuestro master pizzaiolo. Su pasión y compromiso con la autenticidad y la excelencia culinaria son fundamentales para que Bambina siga siendo un referente en la cocina italiana. Estoy profundamente agradecido por su contribución y por ayudarnos a llevar nuestra cocina a los más altos estándares internacionales", expresó.

Momento en que los representantes de Bambina reciben el galardón en Brasil.
Foto: Suministrada