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Tras diez a\u00f1os de operaci\u00f3n en el coraz\u00f3n de Santurce, el parque gastron\u00f3mico Lote 23 anunci\u00f3 el cierre de sus operaciones f\u00edsicas.<\/p>\n\n\n\n
Desde su apertura en 2016, Lote 23 cont\u00f3 con m\u00e1s de 90 negocios gastron\u00f3micos. <\/p>\n\n\n\n
El cierre de operaciones responde a cambios estructurales y a la realidad econ\u00f3mica actual, incluyendo altos costos operacionales y una contracci\u00f3n que afecta de forma particular a los peque\u00f1os negocios, haciendo inviable la continuidad del modelo operativo en su forma actual.<\/p>\n\n\n\n
\u00abM\u00e1s que un espacio f\u00edsico, Lote 23 funcion\u00f3 como un laboratorio de aprendizaje real para emprendedores que buscaban validar sus conceptos, manejar costos y crecer de forma responsable\u00bb, lee un comunicado firmado por Cristina Sumaza, directora ejecutiva de Lote 23 LLC.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLote 23 naci\u00f3 con una misi\u00f3n clara: crear oportunidades reales para peque\u00f1os negocios gastron\u00f3micos y acompa\u00f1arlos en una etapa crucial de su desarrollo\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
En 2021, Lote 23 se convirti\u00f3 en un laboratorio de prueba para participantes del programa de desarrollo empresarial Jump All In!, que arranc\u00f3 su s\u00e9ptima generaci\u00f3n en enero de este a\u00f1o y que ha apoyado a m\u00e1s de 120 emprendedores culinarios.<\/p>\n\n\n\n
Lote 23 agradeci\u00f3 profundamente a los cientos de emprendedores que confiaron en el proyecto, al p\u00fablico que lo convirti\u00f3 en un espacio vivo y a sus aliados estrat\u00e9gicos, cuyo respaldo fue fundamental para cumplir la misi\u00f3n de apoyar el desarrollo econ\u00f3mico local.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEsto no es un adi\u00f3s, es la culminaci\u00f3n de una misi\u00f3n cumplida\u201d, concluy\u00f3 Sumaza. \u201cAunque el parque gastron\u00f3mico cierra sus puertas f\u00edsicas, el legado de Lote 23 permanecer\u00e1 vigente en las empresas que crecieron desde este espacio y contin\u00faan aportando al panorama gastron\u00f3mico y empresarial de Puerto Rico.\u201d<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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