{"id":97625,"date":"2015-07-03T13:48:56","date_gmt":"2015-07-03T17:48:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/vida\/20150703\/seduccion-con-cada-sorbo-en-el-aniversario-de-santaella-galeria-2\/"},"modified":"2025-07-15T08:49:15","modified_gmt":"2025-07-15T08:49:15","slug":"seduccion-con-cada-sorbo-en-el-aniversario-de-santaella-galeria-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/vida-y-bienestar\/20150703\/seduccion-con-cada-sorbo-en-el-aniversario-de-santaella-galeria-2\/","title":{"rendered":"Seducci\u00f3n con cada sorbo en el aniversario de Santaella (galer\u00eda)"},"content":{"rendered":"

Deleitantes elixires se degustaban en la celebraci\u00f3n del cuarto aniversario de Santaella, el restaurante que se ha convertido en insignia de la sofisticaci\u00f3n gastron\u00f3mica en La Placita de Santurce. A cargo de confeccionar la exiquisita cocteler\u00eda estuvieron juntos por primera vez los WorldClass bartenders Leslie Cofres\u00ed, Mario Seijo, Jonatan Melendez y Michael Norat, quienes unieron sus talentos en la barra al del Chef y propietario, Jose Santaella.<\/p>\n

Durante la celebraci\u00f3n el Chefseleccion\u00f3 los entremeses favoritos durante los pasados cuatro a\u00f1os, cuyos sabores maridaban perfectamente con cada coctel presentado. Los bartenders tambi\u00e9n presentaron sus \u2018signature cocktails’, hechos con las marcas de lujo del portafolio de licores de WorldClass, distribuidos localmente por M\u00e9ndez <><><><>& Co.\/p<\/p>\n

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Lo que los invitados bebieron fueron creaciones presentadas en las competencias de WorldClass y por las cuales ellos fueron elegidos para representar a Puerto Rico en importantes destinos como R\u00edo de Janeiro, crucero por el Mediterr\u00e1neo, Escocia, Londres y ahora pr\u00f3ximamente en Sud\u00e1frica.\/p<\/p>\n

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‘Este sello de WorldClass Bar of the Year reconoce el compromiso y dedicaci\u00f3n de Jos\u00e9 Santaella y su equipo de trabajo por cuatro a\u00f1os consecutivos, de tener los est\u00e1ndares m\u00e1s altos en servicio, poseer el portafolio m\u00e1s extenso en licores de lujo y un equipo de mix\u00f3logos profesionales que provean la m\u00e1s alta experiencia de cocteler\u00eda. Sin duda alguna, podemos decir que Santaella est\u00e1 en el Sal\u00f3n de la Fama de WorldClass en Puerto Rico’, expres\u00f3 Luis \u00c1lvarez, vicepresidente de la divisi\u00f3n de licores de M\u00e9ndez <><> Co.\/p<\/p>\n

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En la barra se ubicaron cuatro estaciones, una para cada WorldClass bartender. Leslie Cofres\u00ed, ganador en el 2012, prepar\u00f3 el Lavender Mule y el Perfect Lady, ambos con Ketel One vodka. Mario Seijo se destac\u00f3 con sus cocteles Above the Cloud el cual hace referencia al a\u00f1ejamiento de Ron Zacapa a siete mil pies de altura en Guatemala. Jonatan Mel\u00e9ndez us\u00f3 la ginebra de moda, Tanqueray No TEN, para su coctel Ten Rose e incorpor\u00f3 el whisky Johnnie Walker Gold Reserve para el coctel Golden God. Por \u00faltimo, Michael Norat, quien recientemente fue nombrado como el Mejor Bartender de Puerto Rico 2015, present\u00f3 el coctel The Chosen One, con el que gan\u00f3 la competencia local y que tiene como ingrediente principal la vodka holandesa Ketel One, hecha artesanalmente por la Familia Nolet y con 100% trigo. Tambi\u00e9n present\u00f3 el coctel Fire <><><><> Ice hecho con ron Zacapa.\/p<\/p>\n

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Ubicado en La Placita de Santurce, el Chef Santaella se ha dedicado a ofrecer un men\u00fa lleno de sabor usando ingredientes locales adquiridos directamente en La Placita del Mercado. Santaella celebra las ra\u00edces de la comida criolla de la Isla e incorpora t\u00e9cnicas, sabores y fusiones del resto del mundo en sus platos. Con su men\u00fa, este restaurante eleva y redefine la experiencia culinaria de sus comensales. Esta ha sido la base de una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica y diferente por la cual Santaella ha sido reconocido desde sus comienzos.\/pimg embed-content-articleid=’610387920′ embed-content-groupid=’593030471′ embed-content-id=’610387921′ embed-content-index=’0′ embed-content-type=’GALLERY’ src=’https:\/\/media.noticel.com\/o2com-noti-media-us-east-1\/photo\/2015\/07\/03\/ef9b1db9ba11f53169ed729ed8dc553a_8149457_ver1.0_320_240.jpg’ \/\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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