{"id":959962,"date":"2025-11-06T07:12:10","date_gmt":"2025-11-06T11:12:10","guid":{"rendered":"https:\/\/noticel.com\/?p=959962"},"modified":"2025-11-06T08:09:34","modified_gmt":"2025-11-06T12:09:34","slug":"duenos-de-restaurantes-no-aguantan-mas-los-aumentos-en-la-tarifa-energetica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/noticias\/energia\/20251106\/duenos-de-restaurantes-no-aguantan-mas-los-aumentos-en-la-tarifa-energetica\/","title":{"rendered":"Due\u00f1os de restaurantes \u00abno aguantan m\u00e1s\u00bb los aumentos en la tarifa energ\u00e9tica"},"content":{"rendered":"

A poco m\u00e1s de un mes de que entrara en vigor el aumento a la tarifa el\u00e9ctrica, due\u00f1os de restaurantes e industrias insisten en que \u201cno aguantan m\u00e1s\u201d.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed lo revela el estudio \u00abSituaci\u00f3n Econ\u00f3mica de la Industria de Restaurantes y de Distribuidores en Puerto Rico 2025 S1″‘ realizado por la Asociaci\u00f3n de Restaurantes (ASORE) y la firma Inteligencia Econ\u00f3mica (\u00abel Estudio\u201d), que detalla c\u00f3mo entre agosto y septiembre del a\u00f1o actual los costos operativos se dispararon, provocando una crisis sin precedentes. <\/p>\n\n\n\n

\u201cEl 53.1 % de los restaurantes report\u00f3 aumentos entre 10% y 20% en su factura el\u00e9ctrica durante 2025. El 12.6% report\u00f3 aumentos superiores al 20%. En total, el 65.7% de los restaurantes enfrent\u00f3 aumentos significativos de 10% o m\u00e1s en su factura energ\u00e9tica\u201d, detall\u00f3 Sonia Navarro, presidenta electa 2026 de ASORE, entidad que representa a m\u00e1s de 900 establecimientos gastron\u00f3micos de un total de 4, 838 dedicados a la venta de alimentos preparados en toda la isla. <\/p>\n\n\n\n

Navarro catalog\u00f3 los datos como \u201cdevastadores\u201d para los comercios y alert\u00f3 que afecta por igual a peque\u00f1os negocios familiares como grandes cadenas de restaurantes.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan la ejecutiva, el impacto es especialmente grave en el sector de restaurantes, donde los m\u00e1rgenes operacionales son estrechos y el gasto en electricidad representa una partida significativa del presupuesto. <\/p>\n\n\n\n

\u201cPara el mes de octubre, en el caso de los abonados comerciales e industriales peque\u00f1os, el aumento solicitado para el trimestre que inicia en octubre es de 7.3%; para los medianos, de 7.8%; y para los grandes, de 8.2%, seg\u00fan la moci\u00f3n sometida por LUMA Energy ante el Negociado de Energ\u00eda de Puerto Rico (NEPR). Adem\u00e1s, por primera vez en octubre entran en vigor dos cargos provisionales autorizados por el NEPR como parte del proceso de revisi\u00f3n de la tarifa base, que se extender\u00e1 durante todo el a\u00f1o fiscal\u201d, se\u00f1al\u00f3 Navarro en su ponencia.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, Ram\u00f3n Leal III, el pasado presidente de ASORE, agreg\u00f3 que les \u201caterra pensar que se est\u00e1 hablando de otro aumento\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Y es que por los \u00faltimos tres a\u00f1os tambi\u00e9n han batallado para asumir los aumentos de salario m\u00ednimo, que en combinaci\u00f3n con gastos adicionales que supone la falta del servicio de energ\u00eda surten un impacto sustancial y trastoca otras \u00e1reas de la operaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

En la audiencia sobre la Resoluci\u00f3n de la C\u00e1mara 42, se inform\u00f3 que el alza y la intermitencia del servicio el\u00e9ctrico han afectado econ\u00f3micamente al sector comercial e industrial, da\u00f1ando equipos y aumentando los costos operativos.<\/p>\n\n\n\n

Por ello, muchos restaurantes se ven obligados a reducir sus inventarios para evitar p\u00e9rdidas, en un contexto donde el coste de los alimentos supone hasta el 40% de los gastos operativos.<\/p>\n\n\n\n

ASORE y representantes del sector han intentado buscar soluciones junto al Departamento de Asuntos del Consumidor (DACO), pero a\u00fan no han obtenido soluciones claras. <\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n\n\n\n

 \u201cLa industria no aguanta m\u00e1s. Es necesaria una auditor\u00eda y que se revise la estructura del coste energ\u00e9tico, incluso de manera retroactiva. Si los comercios presentasen reclamaciones por da\u00f1os en equipos, el monto ser\u00eda considerable\u201d, subray\u00f3 Navarro.<\/p>\n\n\n\n

Entre las propuestas para aliviar la carga del sector, ASORE propone medidas inmediatas como eliminar el impuesto de venta y uso (IVU) a los alimentos preparados o establecer una moratoria de 24 meses en los aumentos, tiempo que consideran necesario para realizar estudios y buscar soluciones sostenibles. <\/p>\n\n\n\n

\u201cLos negocios no pueden asumir m\u00e1s aumentos. Hay comerciantes que solo se atreven a tener inventario para dos d\u00edas por miedo a p\u00e9rdidas\u201d, advierte la presidenta de ASORE, al tiempo que destac\u00f3 que, a diferencia de otros sectores, los restaurantes y comercios de alimentos son auditados como hospitales por la naturaleza delicada de su producto. <\/p>\n\n\n\n

Los ejecutivos explicaron que para muchos comercios, implementar sistemas de energ\u00eda alternativa como placas solares no es viable, debido a la infraestructura de sus establecimientos. Especialmente para localizados en centros comerciales.<\/p>\n\n\n\n

Amenazado el sector industrial<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De otro lado, la Asociaci\u00f3n de Industriales de Puerto Rico alert\u00f3 que el sector de la manufactura en la isla est\u00e1 perdiendo competitividad frente a otras jurisdicciones por el alto coste energ\u00e9tico y la inestabilidad del servicio de energ\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa situaci\u00f3n energ\u00e9tica de Puerto Rico requiere atenci\u00f3n urgente y una acci\u00f3n legislativa decidida. Es imperativo que se haga una revisi\u00f3n y\u00a0fiscalizaci\u00f3n del modelo de operaci\u00f3n actual\u00a0del sistema el\u00e9ctrico, buscando soluciones que promuevan mayor eficiencia\u201d, enfatiz\u00f3\u00a0Karen Mojica, vicepresidenta ejecutiva de la organizaci\u00f3n, durante su ponencia.<\/p>\n\n\n\n

Explic\u00f3 que las empresas manufactureras son el principal motor econ\u00f3mico de la isla y generador de unos 83,000 empleos bien remunerados, seg\u00fan explica.<\/p>\n\n\n\n

No obstante, han experimentado la fuga de empresas que ya ha supuesto la p\u00e9rdida de aproximadamente mil millones de d\u00f3lares y miles de empleos directos cada a\u00f1o. <\/p>\n\n\n\n

\u201cLos industriales se\u00f1alan que equipos de alto valor sufren da\u00f1os constantes y que la producci\u00f3n de bienes cr\u00edticos no puede permitirse interrupciones, pues incluso un segundo de apag\u00f3n puede arruinar una l\u00ednea de producci\u00f3n completa\u201d, sostuvo Mojica.<\/p>\n\n\n\n

Ante este panorama, el sector reclama incentivos para la adquisici\u00f3n de equipos y alternativas m\u00e1s precisas de medici\u00f3n energ\u00e9tica. Tambi\u00e9n, advierten que la falta de una infraestructura robusta y una pol\u00edtica energ\u00e9tica estable ahuyenta la inversi\u00f3n extranjera y dificulta la expansi\u00f3n de empresas locales.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Comerciantes perciben como \u00abdevastador\u00bb el impacto en la factura de energ\u00eda tras aumento en octubre. FOTO: Archivo\/NotiCel<\/p>","protected":false},"author":140,"featured_media":952193,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ep_exclude_from_search":false,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[2536,1429,1058,147],"class_list":["post-959962","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-energia","tag-asociacion-de-industriales-de-puerto-rico","tag-asore","tag-camara-de-representantes-2","tag-luma"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/959962","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/140"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=959962"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/959962\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":960064,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/959962\/revisions\/960064"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/952193"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=959962"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=959962"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=959962"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}