Para el senador popular por el distrito de Ponce, Ramoncito Ruiz, ha llegado el momento para honrar a los caficultores puertorrique\u00f1os y a los amantes del cafe, si el gobernador Alejandro Garc\u00eda Padilla firma el Proyecto del Senado 951, de su autor\u00eda, radicado en conjunto con el senador por San Juan, Jose Nadal Power.<\/p>\n
Ruiz, quien preside la Comisi\u00f3n de Agricultura del Senado, indic\u00f3 que la medida postula que el caf\u00e9 puertorrique\u00f1o llevar\u00e1 el concepto \u2018denominaci\u00f3n de origen’, con el prop\u00f3sito de potenciar su exportaci\u00f3n y proteger su identidad ante la competencia mundial y as\u00ed identificar la calidad del \u2018Caf\u00e9 100 por ciento de Puerto Rico’.<\/p>\n
‘De esta forma, el caf\u00e9 boricua llevar\u00e1 un sello similar al del vino franc\u00e9s o el aceite puro de oliva espa\u00f1ol, a los fines de asegurar el prestigio del grano nuestro, modernizando las disposiciones de la antigua Ley 60 que data de 1964, medida que queda derogada. Nuestra herencia como productores del mejor caf\u00e9 del mundo cuenta ya con m\u00e1s de 275 a\u00f1os de experiencia. Esta ley es para proteger el prestigio de nuestro grano’, expres\u00f3 Ruiz en un comunicado.<\/p>\n
Por su parte, el exsecretario de Agricultura y asesor de la Comisi\u00f3n senatorial, Jos\u00e9 Orlando Fabre dijo que la medida, ya aprobada por la C\u00e1mara de Representantes y el Senado, adopta par\u00e1metros de calidad establecidos por el Specialty Coffee Association of America, para uniformar los par\u00e1metros que rigen el caf\u00e9 en la isla con los est\u00e1ndares que se utilizan a nivel internacional.<\/p>\n
‘Concretamente, a partir del a\u00f1o 2019 podr\u00e1 adquirir la denominaci\u00f3n de origen todo el caf\u00e9 que sea 100 por ciento cosechado en Puerto Rico, bajo la frase \u2018Caf\u00e9 de Puerto Rico’. Para que el caf\u00e9 tenga la denominaci\u00f3n de origen 100 por ciento puertorrique\u00f1o, los granos no podr\u00e1n tener m\u00e1s de cinco defectos en una muestra de 300 granos y el contenido de humedad debe estar entre 9 por ciento y 13 por ciento y sin granos verdes. Cuando el caf\u00e9 sea mezclado con grano extranjero, deber\u00e1 explicarse as\u00ed mismo en la etiqueta, para diferenciarlo del caf\u00e9 100 por ciento puertorrique\u00f1o’, explic\u00f3.<\/p>\n
Fabre indic\u00f3 que para asegurar que no exista confusi\u00f3n en el consumidor, los adjetivos como ‘de alta calidad’, ‘gourmet’, ‘fino’, ‘premium’ y otros, no podr\u00e1n ser utilizados para describir el grano. Cualquier producto que est\u00e9 en violaci\u00f3n a la ley no podr\u00e1 ser mercadeado en Puerto Rico y el mismo ser\u00e1 embargado por el Departamento de Agricultura (DA) de Puerto Rico, agencia encargada de ejercer las disposiciones de la Ley, as\u00ed como las multas.<\/p>\n
Mientras tanto, el senador Ruiz explic\u00f3 adem\u00e1s que la medida faculta al Departamento de Estado a tramitar ante la Oficina Internacional de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI) el registro de la denominaci\u00f3n \u2018Caf\u00e9 de Puerto Rico’ y realizar las gestiones necesarias para cumplir con ese prop\u00f3sito. Durante las vistas p\u00fablicas celebradas en el Senado se expresaron a favor oficiales del Departamento de Agricultura, Departamento de Justicia y la Asociaci\u00f3n de Compradores Beneficiadores de Caf\u00e9 de la Monta\u00f1a, Inc., as\u00ed como la Universidad de Puerto Rico, Recinto de Mayag\u00fcez.<\/p>\n
‘Parte importante de esta medida es orientar a los productores y consumidores sobre los beneficios de la misma’, dijo Ruiz al indicar que la medida aprobada ahora pasa a consideraci\u00f3n de la C\u00e1mara y el gobernador.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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