La producci\u00f3n local de productos con est\u00e1ndares de clase mundial ha merecido el Gran Premio a la Innovaci\u00f3n 2013 de la Asociaci\u00f3n Productos de Puerto Rico. Cacique Foods, planta elaboradora de la l\u00ednea de frutas 100% frescas precortadas VivaFresh, recibi\u00f3 el m\u00e1ximo galard\u00f3n en reconocimiento a la excelencia en la calidad del producto, los rigurosos controles en el manejo seguro de alimentos, la tecnolog\u00eda del empaque y su presentaci\u00f3n.<\/p>\n
El premio ser\u00e1 entregado el 27 de abril durante la gala formal de la convenci\u00f3n de la Asociaci\u00f3n en el Wyndham Rio Mar Resort en R\u00edo Grande.<\/p>\n
‘La planta Cacique Foods toma de ejemplo plantas procesadoras de alimentos frescos, l\u00edderes en los Estados Unidos, y nuestros empleados est\u00e1n adiestrados y certificados por agencias reguladoras locales y federales en las mejores pr\u00e1cticas para el manejo seguro de alimentos frescos y su elaboraci\u00f3n’, expres\u00f3 su presidente Gualberto Rodr\u00edguez III.<\/p>\n
Por su parte, M\u00f3nica Rodr\u00edguez, quien ha dirigido el desarrollo de la marca VivaFresh, explic\u00f3 que ‘las tendencias del mercado apuntan a la necesidad de proveer frutas precortadas de alta calidad con una vida \u00fatil m\u00e1s larga que los productos importados’ y afirm\u00f3 que ‘este premio reconoce soluciones innovadoras para promover un Puerto Rico m\u00e1s saludable mientras contribuimos al desarrollo econ\u00f3mico de nuestro pa\u00eds.’<\/p>\n
Mientras, el agr\u00f3nomo Jos\u00e9 Mulero, gerente de la planta Cacique Foods, explic\u00f3 que en la planta ‘nos aseguramos de escoger la fruta fresca con niveles espec\u00edficos de calidad y atributos de sabor para que el consumidor tenga una experiencia consistente cada vez que lo compra’. A\u00f1adi\u00f3 que la tecnolog\u00eda del empaque extiende la vida de la fruta precortada y la mantiene fresca por m\u00e1s tiempo. Tambi\u00e9n explic\u00f3 que el sello de seguridad del empaque garantiza que el producto sale de la planta elaborado bajo estrictos procesos de manejo seguro de alimentos, iguales o m\u00e1s altos que los de plantas l\u00edderes en Estados Unidos.<\/p>\n
Por \u00faltimo, M\u00f3nica Rodr\u00edguez puntualiz\u00f3 que ‘ante los retos de una econom\u00eda desacelerada, nuestra visi\u00f3n es continuar innovando para proveerle al puertorrique\u00f1o una manera f\u00e1cil y sabrosa de comer nutritivo todos los d\u00edas’.<\/p>\n
Caribbean Produce Exchange, Inc. es el distribuidor exclusivo de Cacique Foods y su l\u00ednea VivaFresh, que est\u00e1n disponibles en cadenas de supermercados, supermercados independientes, farmacias, en tiendas por membres\u00eda o clubes, entre otros clientes que se suman al crecimiento de una idea que surgi\u00f3 de los propios empleados de la distribuidora y que se hizo realidad con el respaldo gerencial.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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