{"id":88385,"date":"2015-04-01T01:10:06","date_gmt":"2015-04-01T05:10:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/vida\/20150401\/seis-deliciosas-recetas-con-atun-enlatado\/"},"modified":"2025-07-15T21:48:59","modified_gmt":"2025-07-15T21:48:59","slug":"seis-deliciosas-recetas-con-atun-enlatado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/vida-y-bienestar\/20150401\/seis-deliciosas-recetas-con-atun-enlatado\/","title":{"rendered":"Seis deliciosas recetas con at\u00fan enlatado"},"content":{"rendered":"<p>En Semana Santa, muchos creyentes se abstienen de comer carne y optan por los pescados. Sin embargo, hay quienes ven el at\u00fan enlatado como una alternativa m\u00e1s viable y f\u00e1cil de preparar. Lo que muchos no saben es que hay much\u00edsimas maneras de preparar este alimento, \u00a1no solo sirve para los s\u00e1ndwiches! Aqu\u00ed les dejamos algunas ideas de esas recetas que te permitir\u00e1n hacer unas comidas m\u00e1s variadas durante estos d\u00edas.<\/p>\n<p><strong>Pasta de at\u00fan<\/strong><\/p>\n<p>Por qu\u00e9 no hacer un plato italiano con este ingrediente? Ponte creativo y trata esta idea.<\/p>\n<p>Ingredientes<\/p>\n<p>\u2022 1 cucharada de aceite de oliva<\/p>\n<p>\u2022 4 tomates, pelados y picados<\/p>\n<p>\u2022 1 diente de ajo picado<\/p>\n<p>\u2022 2 cucharadas de albahaca fresca picada<\/p>\n<p>\u2022 3 (5 oz) latas de at\u00fan escurrido<\/p>\n<p>\u2022 12 oz de espagueti seco<\/p>\n<p>\u2022 1\/3 taza del agua de la pasta<\/p>\n<p>\u2022 Sal y pimienta<\/p>\n<p>\u2022  taza de queso parmesano<\/p>\n<p>Procedimiento<\/p>\n<p>1. Caliente el aceite en un sart\u00e9n y agrega los tomates. Cocina a fuego bajo por 15 minutos.<\/p>\n<p>2. En una olla con agua hirviendo cocina la pasta de 8-10 minutos. Esc\u00farrela, pero reserva 1\/3 taza del agua.<\/p>\n<p>3. Agrega el ajo, la albahaca, at\u00fan y el agua de la pasta a los tomates.<\/p>\n<p>4. Sazona con sal y pimienta y cocine por 5 minutos.<\/p>\n<p>5. Mezcla todo bien y \u00e9chale el queso parmesano.<\/p>\n<p><strong>Ensalada de garbanzos y at\u00fan<\/strong><\/p>\n<p>Si eres fan\u00e1tico de los garbanzos, esta ensalada es para ti. Dale un toque diferente incluyendo el at\u00fan.<\/p>\n<p>Ingredientes<\/p>\n<p>\u2022 1 taza de garbanzos cocidos<\/p>\n<p>\u2022 1 lata peque\u00f1a de at\u00fan en agua<\/p>\n<p>\u2022 4 cucharadas de mayonesa light<\/p>\n<p>\u2022 1 cucharadita de jugo de lim\u00f3n<\/p>\n<p>\u2022 2 cucharadas de culantro picado<\/p>\n<p>\u2022 Sal y pimienta a gusto<\/p>\n<p>Procedimiento<\/p>\n<p>1. Hierve los garbanzos.<\/p>\n<p>2. Una vez est\u00e9n listos, m\u00e9zclalos con el at\u00fan, la mayonesa y el jugo de lim\u00f3n.<\/p>\n<p>3. Agrega el culantro y salpimienta.<\/p>\n<p>4. Puedes servirlos sobre pan pita integral.<\/p>\n<p><strong>Croquetas de at\u00fan<\/strong><\/p>\n<p>En Semana Santa tambi\u00e9n puedes servir entremeses. Intenta este.<\/p>\n<p>Ingredientes<\/p>\n<p>\u2022 3 latas (5 oz) de at\u00fan en agua, bien escurridas<\/p>\n<p>\u2022 2 cebollines picados finos<\/p>\n<p>\u2022 2 cucharaditas de mostaza Dijon<\/p>\n<p>\u2022 2 cucharadas de mayonesa Light<\/p>\n<p>\u2022 1 huevo, batidos<\/p>\n<p>\u2022 1 cucharadita de jugo de lim\u00f3n reci\u00e9n exprimido<\/p>\n<p>\u2022 Sal y pimienta al gusto<\/p>\n<p>\u2022 1\/3 taza de pan molido<\/p>\n<p>\u2022 Aceite en aerosol<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n<\/p>\n<p>1. Coloca el at\u00fan, los cebollines, la mostaza, la mayonesa, el huevo, el jugo de lim\u00f3n, sal, pimienta y pan molido en un taz\u00f3n mediano y revuelve bien.<\/p>\n<p>2. Divide la mezcla en 8 porciones y coc\u00ednalas en un sart\u00e9n con aceite en aerosol, al menos, dos minutos por cada lado. D\u00e9jalas enfriar antes de servir.<\/p>\n<p>Pitas con at\u00fan y manzana<\/p><div class=\"notic-content-middle\" id=\"notic-281468087\"><a data-no-instant=\"1\" href=\"https:\/\/www.asegurate-bien.com\/\" rel=\"noopener\" class=\"a2t-link\" target=\"_blank\" aria-label=\"Acodese-Adaptaciones-Noticel-300&#215;250\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.noticel.com\/2026\/05\/30094423\/Acodese-Adaptaciones-Noticel-300x250-1.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/cdn.noticel.com\/2026\/05\/30094423\/Acodese-Adaptaciones-Noticel-300x250-1.jpg 300w, https:\/\/cdn.noticel.com\/2026\/05\/30094423\/Acodese-Adaptaciones-Noticel-300x250-1-14x12.jpg 14w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" width=\"300\" height=\"250\"   \/><\/a><\/div>\n<p>Esta receta es muy rica y f\u00e1cil de preparar. Adem\u00e1s, es supernutritiva.<\/p>\n<p>Ingredientes<\/p>\n<p>\u2022 1 lata de at\u00fan en agua, escurrido<\/p>\n<p>\u2022 2 cucharadas de ar\u00e1ndanos secos<\/p>\n<p>\u2022 1 manzana peque\u00f1a con c\u00e1scara, picada<\/p>\n<p>\u2022 1 cucharada de mayonesa Light<\/p>\n<p>\u2022 1 cucharada de yogur natural<\/p>\n<p>\u2022 Sal y pimienta al gusto<\/p>\n<p>\u2022 4 mini pitas<\/p>\n<p>\u2022 1 taza de alfalfa<\/p>\n<p>Procedimiento<\/p>\n<p>1. En un recipiente, combina todos los ingredientes, excepto la alfalfa.<\/p>\n<p>2. Rellena cada mini pita con alfalfa y divida el at\u00fan entre todas.<\/p>\n<p><strong>Hamburguesas de at\u00fan<\/strong><\/p>\n<p>Los amantes de las hamburguesas intentar\u00e1n esta receta sin pensarlo dos veces.<\/p>\n<p>Ingredientes<\/p>\n<p>\u2022 2 latas de at\u00fan en agua<\/p>\n<p>\u2022 2 huevos<\/p>\n<p>\u2022 2 cucharadas de harina de avena<\/p>\n<p>\u2022 1 pizca de ajo en polvo<\/p>\n<p>\u2022 pan de hamburguesa<\/p>\n<p>\u2022 1 tomate rojo<\/p>\n<p>\u2022 lechuga<\/p>\n<p>\u2022 1\/2 cebolla blanca<\/p>\n<p>\u2022 aceite de oliva<\/p>\n<p>\u2022 Sal<\/p>\n<p>\u2022 Pimienta<\/p>\n<p>Procedimiento<\/p>\n<p>1. Mezcla el at\u00fan con un huevo.<\/p>\n<p>2. A\u00f1ade la harina de avena, una pizca de ajo en polvo, sal y pimienta, y revuelve hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea.<\/p>\n<p>3. Coloca la mezcla en un molde de hamburguesas y col\u00f3calo en la nevera por una hora hasta que est\u00e9 firme.<\/p>\n<p>4. Coc\u00ednalas en un sart\u00e9n con aceite de oliva hasta que est\u00e9n bien doradas.<\/p>\n<p>5. S\u00e1calas y esc\u00farrelas bien.<\/p>\n<p>6. Arma la hamburguesa con el pan, la lechuga, el tomate y la cebolla.<\/p>\n<p><strong>Ensalada de at\u00fan y berenjena<\/strong><\/p>\n<p>Esta receta es f\u00e1cil y nutritiva.<\/p>\n<p>Ingredientes<\/p>\n<p>\u2022 1 lata de at\u00fan<\/p>\n<p>\u2022 1 lechuga mediana<\/p>\n<p>\u2022 1 aguacate<\/p>\n<p>\u2022 1 berenjena<\/p>\n<p>\u2022 1 cebolla mediana<\/p>\n<p>\u2022 Sal<\/p>\n<p>\u2022 Pimienta<\/p>\n<p>Procedimiento<\/p>\n<p>1. Corta las berenjenas en rodajas medianas, ponlas en una bandeja de horno y roc\u00eda por encima de cada una un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.<\/p>\n<p>2. Col\u00f3calas en el horno a 180 grados durante 10 minutos.<\/p>\n<p>3. Corta la cebolla y la lechuga en trozos y m\u00e9zclalas bien.<\/p>\n<p>4. A\u00f1ade el aguacate en cuadros medianos y el at\u00fan sobre la lechuga y la cebolla y sirve con las berenjenas.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Semana Santa, muchos creyentes se abstienen de comer carne y optan por los pescados. Sin embargo, hay quienes ven el at\u00fan enlatado como una alternativa m\u00e1s viable y f\u00e1cil de preparar. Lo que muchos no saben es que hay much\u00edsimas maneras de preparar este alimento, \u00a1no solo sirve para los s\u00e1ndwiches! 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