{"id":831909,"date":"2025-04-16T10:00:00","date_gmt":"2025-04-16T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticel.com\/?post_type=article&p=216050"},"modified":"2025-08-01T13:39:06","modified_gmt":"2025-08-01T13:39:06","slug":"pescadores-se-preparan-para-alta-demanda-de-mariscos-durante-semana-santa-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/noticias\/la-calle\/20250416\/pescadores-se-preparan-para-alta-demanda-de-mariscos-durante-semana-santa-2\/","title":{"rendered":"Pescadores se preparan para alta demanda de mariscos durante Semana Santa"},"content":{"rendered":"

M\u00e1s all\u00e1 del significado espiritual, la Semana Mayor tambi\u00e9n es un momento de tradici\u00f3n culinaria donde los pescados y mariscos cobran protagonismo sobre la mesa.<\/h3>\n

La llegada de la Semana Santa no solo representa un periodo de reflexi\u00f3n espiritual para muchos puertorrique\u00f1os, tambi\u00e9n es un periodo de tradici\u00f3n culinaria donde los pescados y mariscos cobran protagonismo en la mesa.<\/p>\n

Alrededor de Puerto Rico, especialmente en zonas costeras, las villas pesqueras experimentan un alza en la demanda de estos productos, impulsada por las costumbres religiosas que llevan a muchas personas a abstenerse de consumir carnes durante estos d\u00edas.<\/p>\n

Juan Manuel Corti\u00f1a Serrano, pescador comercial de la Villa Pesquera en Cata\u00f1o, explic\u00f3 a NotiCel<\/strong> que para prepararse ante la alta demanda, \u00e9l y sus compa\u00f1eros se mantienen atentos a las condiciones del tiempo, ya que en ocasiones el mar puede tornarse peligroso. Cuando identifican una \u201cventanita\u201d de buen clima, la aprovechan para salir a pescar y as\u00ed garantizar el abastecimiento.<\/p>\n

Historia relacionada: Listo Aguadilla para recibir a miles de visitantes durante la Semana Santa<\/a><\/p>\n

\u00abNosotros lo que hacemos es aprovechar el buen tiempo. Hay veces que se puede poner el mar malo. Lo que hacemos es que estamos bien vigilantes del tiempo y cuando da una ventanita para uno salir, pues uno aprovecha y sale y pesca\u00bb, dijo Corti\u00f1a Serrano.<\/p>\n

El pescador comercial tambi\u00e9n mencion\u00f3 que ha notado un aumento en las ventas o en los pedidos anticipados en comparaci\u00f3n con otros a\u00f1os.<\/p>\n

\u00abLa gente est\u00e1 llegando, se est\u00e1 vendiendo bastante bien. El p\u00fablico est\u00e1 llegando a la Villa Pesquera y est\u00e1n comprando\u00bb, mencion\u00f3 a NotiCel<\/strong>.<\/p>\n

Sin embargo, Corti\u00f1a aclar\u00f3 que no ha tenido que alterar su rutina de pesca para esta temporada. Se\u00f1al\u00f3 que, como de costumbre, permanece atento a las condiciones del mar junto a sus compa\u00f1eros: si el clima lo permite, salen a pescar; si no, esperan el momento adecuado.<\/p>\n

Del mismo modo, el pescador comercial explic\u00f3 a NotiCel<\/strong> que entre los productos m\u00e1s solicitados durante esta temporada se encuentran la sierra, el chillo, el arrayao, la langosta, el carrucho, el pulpo y el dorado. Seg\u00fan explic\u00f3, sus clientes van desde personas que realizan pedidos en cantidad para restaurantes, hasta familias que buscan mariscos frescos para preparar en sus hogares durante la fecha.<\/p>\n

Finalmente, Corti\u00f1a Serrano hizo un llamado a todas las personas, ya sean representantes de restaurantes o familias, a que visiten la Villa Pesquera de Cata\u00f1o y asegur\u00f3 que \u00e9l y sus compa\u00f1eros est\u00e1n listos para recibirlos con gusto y ofrecerles productos frescos y de alta calidad.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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