{"id":7977,"date":"2019-06-11T00:00:00","date_gmt":"2019-06-11T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/ahora\/la-calle\/20190611\/industria-de-alimentos-sobrevivio-por-aumento-temporero-del-pan\/"},"modified":"2025-07-21T06:56:28","modified_gmt":"2025-07-21T06:56:28","slug":"industria-de-alimentos-sobrevivio-por-aumento-temporero-del-pan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/ultima-hora\/20190611\/industria-de-alimentos-sobrevivio-por-aumento-temporero-del-pan\/","title":{"rendered":"Industria de alimentos sobrevivi\u00f3 por aumento temporero del PAN"},"content":{"rendered":"

En el periodo post-Mar\u00eda<\/i><\/p>\n

El aumento temporero en los fondos del Programa de Asistencia Nutricional (PAN) que se implement\u00f3 tras el paso del hurac\u00e1n Mar\u00eda por la Isla, fue clave para que la industria del alimento tuviese un respiro tras los grandes retos que enfrent\u00f3 con el fen\u00f3meno atmosferico.<\/p>\n

As\u00ed se refleja en el estudio de Radiograf\u00eda del Consumidor, realizado por la C\u00e1mara de Mercadeo, Industria y Distribuci\u00f3n de Alimentos (MIDA), que ser\u00e1 presentado durante su Cumbre Anual, que se realizar\u00e1 en El Centro de Convenciones de Puerto Rico, del 27 al 29 de junio.<\/p>\n

En el estudio tambien se reflej\u00f3 c\u00f3mo se vio imputada la industria con la terminaci\u00f3n del aumento del PAN el pasado mes de marzo, tanto para el consumidor como para las ventas, ya que el gasto promedio mensual se redujo a $422, una ca\u00edda del cinco por ciento versus el gasto reportado en 2018.<\/p>\n

‘Esta reducci\u00f3n est\u00e1 directamente relacionada a la disponibilidad de fondos del PAN, dado que sus participantes reclamaron una disminuci\u00f3n de 11% en sus gastos mensuales a $396. Los no usuarios del PAN vieron sus gastos pr\u00e1cticamente inalterados con un promedio mensual de gastos de $474’, expres\u00f3 Freddie Hern\u00e1ndez, presidente del Comite de Radiograf\u00eda 2019.<\/p>\n

El beneficio del PAN es utilizado por alrededor de un 45% de la poblaci\u00f3n general en la Isla, en la muestra del estudio representaron la mitad de los hogares encuestados. Adem\u00e1s, se dijo que tres de cada cuatro de los encestados que eran beneficiarios del PAN trabajan.<\/p>\n

El consumidor utiliz\u00f3, ademas, como principal canal para la compra de alimentos, en orden de preferencia, los supermercados, las gasolineras, las farmacias, las panader\u00edas y las tiendas de membres\u00eda.<\/p>

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‘Los supermercados registraron el aumento de visitas m\u00e1s significativo con un aumento del 25%. El resto de los canales registr\u00f3 reducciones en las frecuencias de visitas, pero con niveles de gastos similares o superiores a los registrados en 2017 (pre-Mar\u00eda)’, indic\u00f3 Roxana Trabanco, directora comercial de Ipsos Puerto Rico, firma de investigaci\u00f3n de mercadeo.<\/p>\n

Las gasolineras, que alcanzaron el segundo lugar en frecuencia de visitas, fueron reconocidas por el consumidor como una opci\u00f3n de compra despues del paso del hurac\u00e1n, opin\u00f3 Hern\u00e1ndez.<\/p>\n

El fin del aumento temporero en el PAN, provoc\u00f3 que los consumidores identificaran los especiales de las circulares como su motivador principal para visitar un establecimiento. En segundo lugar, lo eligieron por la cercan\u00eda, y luego, los precios regulares y la variedad.<\/p>\n

En cuanto al gasto mensual por establecimiento, los supermercados registraron una ca\u00edda en el total de gasto mensual de cerca de 10% a $204. Las gasolineras tambien registraron baja en visitas y gasto, pero en ese caso el gasto sigue siendo superior al de 2017. Las farmacias, en contraste, registraron un aumento de 5% en el gasto mensual para la compra de alimentos.<\/p>\n

El estudio est\u00e1 basado en un estudio cuantitativo de 1,350 entrevistas de campo realizadas durante el mes de marzo y abril de 2019 en 11 regiones a traves de la Isla.<\/p>\n

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