{"id":7222,"date":"2018-11-06T00:00:00","date_gmt":"2018-11-06T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticel.com\/comercio\/economia\/foodie\/vida\/20181106\/listos-los-restaurantes-hoteleros-para-accion-de-gracias\/"},"modified":"2025-08-27T22:34:24","modified_gmt":"2025-08-27T22:34:24","slug":"listos-los-restaurantes-hoteleros-para-accion-de-gracias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/economia\/20181106\/listos-los-restaurantes-hoteleros-para-accion-de-gracias\/","title":{"rendered":"Listos los restaurantes hoteleros para Acci\u00f3n de Gracias"},"content":{"rendered":"

Ya tienen sus men\u00fas y ofertas preparadas<\/i><\/p>\n

El D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias es un d\u00eda perfecto para probar nuevos platos fuera del hogar y evitar el tener que cocinar para mucha gente.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n, les presentamos algunas ofertas de varios hoteles del \u00e1rea metropolitana.<\/p>\n

Restaurante aMare (Serafina Beach Hotel) en Condado<\/strong> – Invita dar gracias a la vida al mejor estilo mediterr\u00e1neo en La Festa del Graziare. Para la ocasi\u00f3n, el restaurante ofrece un men\u00fa especial estilo bufe con una selecci\u00f3n de cocina italiana, complementada con platos tradicionales de esta celebraci\u00f3n y recetas internacionales. El banquete comienza con una estaci\u00f3n de ensaladas que incluye – adem\u00e1s de ensalada verdes con surtido de condimentos – escabeche de gandules, orzo con esp\u00e1rragos y tomates, espinaca y aguacate con pi\u00f1ones en vinagreta y ensalada de camarones y yuca, entre otros.<\/p>\n

Mientras tanto, la estaci\u00f3n de platos fuertes la protagonizan un pavo asado con batatas estofadas y glaseado de canela, miel y c\u00edtricos; filete de entrecot rebozado con crema Chantilly de r\u00e1bano rusticano y mostaza Dijon; pechuga de pollo salteada con salsa Jambalaya y pure de puerro; y chillo con vegetales al papillote. Para acompa\u00f1ar los mismos, los comensales podr\u00e1n seleccionar entre arroz con consome y arroz a las hierbas. El toque final del chef ejecuitvo Luis Guzm\u00e1n lo aporta una decadente estaci\u00f3n de postres con tartas, pasteles y pastas.<\/p>\n

La Festa del Graziare estar\u00e1 disponible de 11:00 a.m. a 5:00 p.m. El costo por adulto es $65.00 e incluye una copa de bienvenida de Prosecco; $32.50 que incluye un refresco o jugo, ni\u00f1os de hasta 12 a\u00f1os. Precios no incluyen IVU o propina. Habr\u00e1 una tarifa especial de $10.00 por estacionamiento Valet. Para m\u00e1s informaci\u00f3n o reservaciones puede llamar al (787) 625.6000.<\/p>\n

Courtyard Marriott Isla Verde Beach Resort<\/strong> – Adem\u00e1s de los favoritos tradicionales de las festividades tales como pavo asado y relleno, el banquete tipo bufe especialmente dise\u00f1ado por el chef ejecutivo Victor Woods para la ocasi\u00f3n, incluir\u00e1 toda una selecci\u00f3n de platillos para satisfacer los gustos del paladar puertorrique\u00f1o. Opciones incluyen estaci\u00f3n de ensaladas variadas, sancocho de carne, pernil asado, arroz a la jardinera, yuca en escabeche, mariscada, churrasco en salsa de setas, chicharrones de mero con mojo de cebollines verdes y pechuga de pollo rellena de amarillos, queso y chorizo. Una estaci\u00f3n de postres ofrecer\u00e1 una variedad de platillos al gusto del paladar local.<\/p>\n

El almuerzo de Acci\u00f3n de Gracias tendr\u00e1 tres turnos disponibles: 11:30 a.m., 2:00 p.m. y 4:00pm, con un costo de $39.95 por persona y $18.95 por ni\u00f1os de 4 a 12 a\u00f1os, e incluye m\u00fasica en vivo y dos horas de estacionamiento gratis. Precios no incluyen impuestos\/propinas o bebidas. Para m\u00e1s informaci\u00f3n puede llamar al (939) 246-5960 o escribir a events@sjcourtyard.com<\/a>.<\/p>\n

Restaurante 1919 (Hotel Condado Vanderbilt) <\/strong>– Ofrece un men\u00fa de cuatro cursos que combina la tradici\u00f3n y la calidad culinaria. Para el primer curso, los comensales pueden elegir entre una ensalada de berro con queso de cabra y aguacate – y crema de papa y puerro con setas rostizadas y queso ricota Cavatelli. El segundo plato ofrece, a escoger, un risotto de calabac\u00edn con trufas y chicharrones y raviolo de calabaza con mantequilla morena, granada y queso pecorino toscano. Como plato principal, en 1919 se puede disfrutar un tradicional pavo org\u00e1nico horneado con pan de ma\u00edz de longaniza, majado de papas, salsa espesa de oregano, y conserva agridulce de ar\u00e1ndanos y vino tinto – o bien filete de salm\u00f3n salvaje acompa\u00f1ado de jud\u00edas blancas, crust\u00e1ceos y salsa de hierbas. Para culminar la cena, la chef pastelera consiente al comensal con una tarta de batata con caramelo al ron y helado de tembleque.<\/p>\n

El men\u00fa de cena de acci\u00f3n de gracias estar\u00e1 disponible en 1919 a partir de las 4:00 p.m. y tiene un costo de $70.00 por persona, mas IVU y propina.<\/p>\n

Restaurante Ola Ocean Front Bistro (Hotel Condado Vanderbilt) <\/strong>– Presenta un Bufe de Acci\u00f3n de Gracias con toques modernos a platillo tradicionales, tales como pavo en salmuera de finas hierbas, relleno de longaniza, crema de calabaza con chorizo crujiente – as\u00ed como opciones locales e internacionales que incluyen arroz de Lo\u00edza con coco y mero; rigatoni horneado con dos quesos; majado de papas nuevas con ajo crujiente; y ensalada de puerros, espinaca, queso de cabra, semillas de calabaza, ar\u00e1ndanos y tocineta; entre otros. Mientras tanto, la estaci\u00f3n de postres frescos tendr\u00e1 pastel de calabaza, pastel de pecanas y ron, panna cotta de coco y tarta de chocolate.<\/p>\n

El bufe de acci\u00f3n de gracias estar\u00e1 disponible de 3:00 a 9:00 p.m.; tiene un precio de $65.00 por persona, mas IVU y propina.<\/p>\n

Restaurante El patio del N\u00edspero (Hotel El Convento) en Viejo San Juan<\/strong> – El suntuoso banquete familiar incluye como primer plato una estaci\u00f3n de sopas y ensaladas, en donde destacan un cocido de mariscos y una ensalada de lechuga nativa con cebollas perla, almendras tostadas, esp\u00e1rragos y aceitunas en vinagreta de naranja y zanahoria. Como plato fuerte no puede faltar el tradicional pavo asado con salsa de setas y hierbas; al mismo se suman como opciones pollo a la mantequilla de tomillo y filete de entrecot marinado en ajo. Por su parte, la estaci\u00f3n de acompa\u00f1antes ofrece arroz guisado con alubias blancas, papas gratinadas con queso mozzarella y cacerola de calabac\u00edn. Para cerrar el fest\u00edn como debe ser, el Chef Oswaldo Cornejo presenta tres postres dif\u00edciles de resistir: mousse de calabaza, pastel de uvas de temporada y donas de manzana y caramelo.<\/p>\n

El men\u00fa de Acci\u00f3n de Gracias estar\u00e1 disponible de 11:00 a.m. a 3:00 p.m. en horario continuo. El precio por adulto es $39.00; por ni\u00f1o de hasta 12 a\u00f1os, $16.00. Incluye m\u00fasica en vivo y tarifa fija de estacionamiento valet de $5.00 (dos horas).<\/p>\n

Restaurante Delicias (La Concha A Renaissance Resort)<\/strong> – El banquete especial de Acci\u00f3n de Gracias incluye una esplendida barra de antipasto para despertar el paladar: ensalada ‘slaw’ de brecol con pasas doradas y man\u00ed rostizado; ceviche de mero con aguacate, tomates y cilantro; salami de Genova con aceitunas Kalamata y queso del pa\u00eds. Platos seguidos: crema de coliflor rostizado con queso cheddar blanco y dos refrescantes ensaladas frescas.<\/p>\n

El protagonista del almuerzo es la mesa de trinchado de carnes con filete de lomo en ali\u00f1o picoso de cafe y pavo org\u00e1nico asado con crema de longaniza del pa\u00eds y salsa de mang\u00f3 y ar\u00e1ndanos. Una estaci\u00f3n de platos fuertes completa esta oferta e incluye entre otros: dorado al lim\u00f3n y coco; relleno de chorizo y pan de ma\u00edz; guisado de calabac\u00edn; y fricase de pollo. Como toque final no puede el faltar el postre, con cuatro opciones – cada una mas decadente y deliciosa que la otra: flan de batata y ‘smores’; tarta de calabaza con espuma de jengibre; tres leches de coquito de chocolate; y ‘cheesecak’ de manzana y caramelo.<\/p>\n

El almuerzo en celebraci\u00f3n del D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias en Delicias se llevar\u00e1 a cabo de 12:30 p.m. a 5:00 p.m. y tendr\u00e1 un costo de $59.00 por persona con un costo adicional de $22.00 por opci\u00f3n de mimosas o cervezas ilimitadas, y $29.00 por ni\u00f1os menores de 12 a\u00f1os. Los precios no incluyen impuestos ni propinas. El estacionamiento ser\u00e1 validado. Para m\u00e1s informaci\u00f3n o hacer una reservaci\u00f3n puede llamar al 787.721.7500.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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