{"id":72035,"date":"2013-11-21T00:00:00","date_gmt":"2013-11-21T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/mundo\/20131121\/la-crisis-de-la-cebolla-en-la-india\/"},"modified":"2025-07-18T10:06:10","modified_gmt":"2025-07-18T10:06:10","slug":"la-crisis-de-la-cebolla-en-la-india","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/noticias\/mundo\/20131121\/la-crisis-de-la-cebolla-en-la-india\/","title":{"rendered":"La crisis de la cebolla en la India"},"content":{"rendered":"

La humilde cebolla, ingrediente fundamental de la cocina india, ha decidido la suerte de gobiernos del pa\u00eds asi\u00e1tico y ahora, con elecciones locales y generales a la vuelta de la esquina, su precio est\u00e1 m\u00e1s estado alto que nunca.<\/p>\n

El valor de esta verdura ha crecido un 278 % anual con respecto a octubre de 2012, en parte por las pocas lluvias, lo que provoc\u00f3 un crecimiento del 78 % del precio de los alimentos, inform\u00f3 el ministerio indio de Comercio e Industria recientemente.<\/p>\n

La cebolla es un elemento b\u00e1sico de la cocina del pa\u00eds asi\u00e1tico, especialmente para los vegetarianos, se sirve como tapa en los restaurantes y la dieta de los pobres consiste en ocasiones en un ‘roti’ -pan local- con esta verdura y sal.<\/p>\n

Buena parte de la poblaci\u00f3n india considera un derecho el acceso barato a la cebolla, de la que se consumen 15 millones de toneladas anuales en el pa\u00eds asi\u00e1tico.<\/p>\n

‘Antes compr\u00e1bamos un kilo de cebollas. Ahora hemos reducido a medio kilo o 250 gramos’, dijo a Efe Sandhya Rani Panda, una ama de casa de 52 a\u00f1os, que hac\u00eda la compra acompa\u00f1ada de su marido en el mercado INA de Nueva Delhi.<\/p>\n

No lejos de all\u00ed, en la zona comercial de Sarojini Nagar, el verdulero Munna Chand manifest\u00f3 que el coste del preciado ingrediente estaba en unas 20 rupias (0.3 d\u00f3lares o 0,22 euros) hace un a\u00f1o, lleg\u00f3 a costar unas 80 rupias (1.2 d\u00f3lares o 0.67 euros)<\/p>\n

recientemente y ahora por 60 rupias (0.9 d\u00f3lares o 0.67 euros) se puede adquirir un kilo.<\/p>\n

‘Nos ha afectado mucho porque antes vend\u00edamos 50 kilos diarios y ahora solo entre 20 y 25 kilos’, dijo Chand.<\/p>\n

Si el alto precio de la cebolla hace llorar a clientes y comerciantes, a los pol\u00edticos les podr\u00eda provocar un berrinche.<\/p>\n

No ser\u00eda la primera vez.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

El alto precio de esta verdura ayud\u00f3 a derribar el Gobierno del Partido Janata en 1980, con lo que Indira Gandhi, en la oposici\u00f3n entonces, llam\u00f3 los siguientes comicios ‘las elecciones de la cebolla’, y gan\u00f3.<\/p>\n

A\u00f1os m\u00e1s tarde, en 1998, el Partido Bharatiya Janata (BJP) perdi\u00f3 los comicios en Nueva Delhi en parte por su incapacidad para controlar los precios de la cebolla.<\/p>\n

Con elecciones locales en la capital y en los estados de Rajast\u00e1n, Madhya Pradesh y Chhattisgarh en diciembre y generales en 2014, el Gobierno y los partidos pol\u00edticos tratan de ganarse a los votantes vendiendo cebollas por debajo del precio de mercado.<\/p>\n

El Gobierno del Partido del Congreso en Nueva Delhi puso a disposici\u00f3n de los ciudadanos cebollas en 1,000 puntos de la ciudad a 50 rupias (0.8 d\u00f3lares o 0.60 euros), por debajo del precio de mercado, mientras que partidos de la oposici\u00f3n venden estos tub\u00e9rculos en furgonetas por debajo del precio gubernamental.<\/p>\n

El opositor BJP, principal contrincante del Partido del Congreso en las generales, basa parte de su campa\u00f1a en el alto coste de las verduras, adem\u00e1s de en la corrupci\u00f3n y otros asuntos.<\/p>\n

Por toda la capital se observan carteles de Narendra Modi, el candidato a primer ministro del BJP, denunciando los precios y mostrando cebollas a los transe\u00fantes.<\/p>\n

Para controlar la inflaci\u00f3n, que se situ\u00f3 en el 7 % en octubre, el banco central de la India (RBI) ha subido los tipos de inter\u00e9s en dos ocasiones en los \u00faltimos meses.<\/p>\n

Un medida destinada a prevenir el encarecimiento de los precios, en especial de los alimentos, pero que puede afectar al ya lento crecimiento del PIB.<\/p>\n

La econom\u00eda india creci\u00f3 un 4.4 % en el \u00faltimo trimestre, la tasa m\u00e1s baja en una d\u00e9cada, y un 5 % en el a\u00f1o fiscal hasta marzo de 2013, tambi\u00e9n el menor crecimiento en 10 a\u00f1os, mientras la rupia ha sufrido depreciaciones hist\u00f3ricas de hasta un 20 % respecto al d\u00f3lar.<\/p>\n

Con el dif\u00edcil equilibrio de controlar la inflaci\u00f3n y a la vez acelerar el crecimiento, la India se aproxima a unos comicios generales en los que la cebolla ser\u00e1 uno de los protagonistas.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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