{"id":7106,"date":"2019-08-01T00:00:00","date_gmt":"2019-08-01T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticel.com\/foodie\/vida\/20190801\/burger-king-ofrecera-hamburguesa-vegetariana\/"},"modified":"2025-08-27T22:34:16","modified_gmt":"2025-08-27T22:34:16","slug":"burger-king-ofrecera-hamburguesa-vegetariana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/vida-y-bienestar\/20190801\/burger-king-ofrecera-hamburguesa-vegetariana\/","title":{"rendered":"Burger King ofrecer\u00e1 hamburguesa vegetariana"},"content":{"rendered":"

A partir del 8 de agosto.<\/i><\/p>\n

La cadena de comida r\u00e1pida Burger King ofrecer\u00e1 a partir del 8 de agosto en todo el territorio estadounidense la ‘Impossible Whopper’, una hamburguesa vegetariana que ya ofreci\u00f3 en pruebas en abril en 59 restaurantes de St. Louis (Misuri) con buenos resultados.<\/p>\n

Seg\u00fan anunci\u00f3 la compa\u00f1\u00eda, la empresa decidi\u00f3 seguir con la colaboraci\u00f3n con la firma Impossible Foods, conocida por haber creado una hamburguesa hecha con vegetales y con la prote\u00edna ‘heme’, que imita incluso el ‘sangrado’ que luce el producto de carne de ternera habitual.<\/p>\n

En un video divulgado a traves de su cuenta corporativa en Twitter, Burger King muestra c\u00f3mo invit\u00f3 a decenas de personas a la apertura de un restaurante de Impossible Burgers.<\/p>\n

Los invitados, todos entusiastas de esta falsa carne, se sorprend\u00edan cuando los carteles de ‘Impossible Restaurant’ ca\u00edan para desvelar, detr\u00e1s, los de Burger King: ‘Creo que voy a estar un poco decepcionado’, dice uno de ellos.<\/p>\n

‘Es incre\u00edble’, asegura otro, momentos despues de darle un mordisco a una de las hamburguesas.<\/p>\n

La iniciativa de incluir una hamburguesa vegetariana en el men\u00fa increment\u00f3 un 18.5 % las ventas en los restaurantes seleccionados para la prueba en abril, de acuerdo con un an\u00e1lisis de la consultora de mercados inMarket inSights.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

El consejero delegado de Burger King en Estados Unidos, Chris Finazzo, explic\u00f3 a CNBC que este producto ha atra\u00eddo a sus restaurantes a gente que habitualmente compra en supermercados o tiendas de mayor poder adquisitivo, como la cadenas Whole Foods o Panera.<\/p>\n

A Finazzo le sorprendi\u00f3 que los ‘flexitarianos’ -gente que busca reducir su consumo de carne- son quienes reclaman en mayor medida estos productos.<\/p>\n

Como parte de la promoci\u00f3n, Burger King ofrecer\u00e1 a traves de su aplicaci\u00f3n m\u00f3vil y del servicio de entregas a domicilio DoorDash un Whopper de carne y otro con la hamburguesa Impossible por un precio de siete d\u00f3lares.<\/p>\n

La hamburguesa estar\u00e1 disponible de manera temporal, explic\u00f3 Finazzo, tal y como sucede con los nuevos productos.<\/p>\n

Tal y como explic\u00f3 el jefe de mercadeo de la cadena, Fernando Machado, cuando se anunci\u00f3 la prueba en abril, ni clientes ni empleados lograban diferenciar la hamburguesa de carne de la vegetariana y esta opci\u00f3n podr\u00eda pasar de ser un ‘nicho’ de mercado a un negocio en s\u00ed para la firma.<\/p>\n

Machado indic\u00f3 que Burger King ha visto incrementarse el n\u00famero de consumidores que quieren comer menos carne, especialmente procedente de ternera, y la ‘Impossible Whopper’ permitir\u00eda satisfacer esa demanda sin ‘comprometer el sabor’.<\/p>\n

La versi\u00f3n vegetariana de la hamburguesa tiene aproximadamente el mismo valor prote\u00ednico que la tradicional Whopper, pero un 15% menos de grasa y un 90% menos de colesterol respecto a la estrella de la cadena.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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