{"id":69867,"date":"2018-06-14T00:00:00","date_gmt":"2018-06-14T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/cuidate\/mundo\/20180614\/fin-del-brote-de-salmonela-en-huevos-de-ee-uu\/"},"modified":"2025-07-19T03:02:14","modified_gmt":"2025-07-19T03:02:14","slug":"fin-del-brote-de-salmonela-en-huevos-de-ee-uu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/noticias\/mundo\/20180614\/fin-del-brote-de-salmonela-en-huevos-de-ee-uu\/","title":{"rendered":"Fin del brote de salmonela en huevos de EE.UU."},"content":{"rendered":"

Debieron retirar m\u00e1s de 200 millones de huevos<\/i><\/p>\n

Los Centros de Control y Prevenci\u00f3n de Enfermedades (CDC) de EE.UU. informaron hoy que el brote de salmonela vinculado a huevos lleg\u00f3 a su fin con un saldo de 45 personas enfermas y al menos once hospitalizaciones.<\/p>\n

El brote, relacionado con huevos de la marca Rose Acre Farms, provoc\u00f3 casos registrados entre el 16 de noviembre de 2017 y el 13 de mayo de 2018 en un total de diez estados, inform\u00f3 la agencia federal.<\/p>\n

Los estados que reportaron casos son Alaska, Colorado, Florida, Nueva Jersey, Nueva York, Carolina del Norte, Pensilvania, Carolina del Sur, Virginia y Virginia Occidental.<\/p>\n

Las edades de los afectados estuvo en el rango entre uno y 90 a\u00f1os, y el 56 % de ellos correspondi\u00f3 a mujeres, seg\u00fan los CDC.<\/p>\n

Si bien en la mayor\u00eda de los casos los s\u00edntomas se extienden entre 4 y 7 d\u00edas, y las personas se recuperan sin mayores problemas, algunas pueden desarrollar complicaciones y requerir ser hospitalizadas en especial si la infecci\u00f3n se propaga desde los intestinos al torrente sangu\u00edneo y a otras partes del cuerpo.<\/p>\n

Los s\u00edntomas de la salmonela se presentan generalmente entre 12 y 72 horas despues de haber estado expuesto a la bacteria y com\u00fanmente incluyen diarrea, fiebre y c\u00f3licos estomacales.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

Como medida de precauci\u00f3n, los CDC recomiendan cocinar los huevos hasta que la clara y la yema esten firmes.<\/p>\n

Asimismo, aconsejan lavarse las manos con agua y jab\u00f3n y lavar los objetos y superficies que estuvieron en contacto con el huevo crudo.<\/p>\n

El brote provoc\u00f3 el retiro del mercado de m\u00e1s de 200 millones de huevos en todo Estados Unidos.<\/p>\n

La pasada semana, la compa\u00f1\u00eda Caito Foods anunci\u00f3 el retiro del mercado de mel\u00f3n y sand\u00eda cortados procesado en sus instalaciones en Indian\u00e1polis, en el estado de Indiana, luego de ser alertados por expertos de los CDC de posible riesgo de salmonela.<\/p>\n

Seg\u00fan informaron hoy los CDC, este brote de salmonela vinculado a las citadas frutas han ocasionado 60 casos en cinco estados y la hospitalizaci\u00f3n de 31 personas, sin ninguna muerte de por medio.<\/p>\n

Los productos que han sido retirados del mercado como medida de precauci\u00f3n fueron distribuidos en Carolina del Norte, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Michigan, Misuri y Ohio.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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