{"id":6934,"date":"2019-06-27T00:00:00","date_gmt":"2019-06-27T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticel.com\/ahora\/comercio\/economia\/20190627\/los-consumidores-compran-mas-bebidas-alcoholicas-despues-de-maria\/"},"modified":"2025-07-21T05:58:30","modified_gmt":"2025-07-21T05:58:30","slug":"los-consumidores-compran-mas-bebidas-alcoholicas-despues-de-maria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/ultima-hora\/20190627\/los-consumidores-compran-mas-bebidas-alcoholicas-despues-de-maria\/","title":{"rendered":"Los consumidores compran m\u00e1s bebidas alcoh\u00f3licas despu\u00e9s de Mar\u00eda"},"content":{"rendered":"

Con un crecimiento de un 12%.<\/i><\/p>\n

El consumidor actual es mucho m\u00e1s astuto y cauteloso a la hora de gastar, ha transformado su modo de compra y ha destinado mayor cantidad de dinero a las bebidas alcoh\u00f3licas.<\/p>\n

Todos estos datos se desprenden del m\u00e1s reciente estudio Radiograf\u00eda del Consumidor, que fue presentada hoy por la C\u00e1mara de Mercadeo, Industria y Distribuci\u00f3n de Alimentos (MIDA) en su convenci\u00f3n anual realizada en el Centro de Convenciones de Puerto Rico.<\/p>\n

El estudio de MIDA reflej\u00f3 que, ante los diferentes escenarios econ\u00f3micos que enfrenta el pa\u00eds, el consumidor se ha mostrado m\u00e1s vigilante con las opciones que tiene el mercado, algo que significa un gran reto para la industria de alimentos. Entre los cuatro hallazgos principales del estudio se encuentran la disminuci\u00f3n en los fondos del Programa de Asistencia Nutricional (PAN), cambio en el consumo, disponibilidad de productos en los puntos de ventas y el modo en que presenta los productos en el punto de venta.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

Mientras que el estudio reflej\u00f3 una reducci\u00f3n de 5% en el gasto mensual de los consumidores en el \u00e1rea de alimentos, arroj\u00f3 que el segmento de bebidas alcoh\u00f3licas se duplic\u00f3, con un crecimiento de un 12%. Entre las bebidas, la cerveza obtuvo el primer lugar en ventas y volumen. La data de consumo de bebidas la obtuvieron de sistemas de las propias cajas registradoras.<\/p>\n

‘Antes de Mar\u00eda la categor\u00eda de cervezas estaba bajando en un 5 por ciento, luego del hurac\u00e1n duplicamos las ventas en vinos y cervezas. Lo que hemos visto es que la gente est\u00e1 consumiendo m\u00e1s en \u2018convenience store’, gasolineras y tal. Aunque est\u00e1n visitando menos los supermercados, hemos visto un aumento en consumo en los colmados y otros’, explic\u00f3 Venero Acevedo de Ballester Hermanos y miembro del Comit\u00e9 de Radiograf\u00eda.<\/p>\n

La radiograf\u00eda tambi\u00e9n revel\u00f3 que las ventas en la industria se han visto impactadas en los meses de abril y mayo a ra\u00edz de la reducci\u00f3n del beneficio del PAN, estimada en $33 millones para los meses de abril y mayo. Con la terminaci\u00f3n del aumento del PAN, el gasto promedio mensual en alimentos se redujo a $422, una ca\u00edda del cinco por ciento versus el gasto reportado en 2018.<\/p>\n

Entre los cambios m\u00e1s significativos se\u00f1alados en la presentaci\u00f3n, se encuentra la tendencia por parte del consumidor de aumentar el uso de plataformas digitales para realizar sus compras.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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