Postres internacionales y locales<\/strong><\/p>\n12:30pm-11:00pm<\/p>\n
Precio $32.95 por persona, incluye2 horas de self-parking gratis. Reservaciones 787-999-6300.<\/p>\n
Voga Italian Grill, en el Hotel La Concha:<\/strong><\/p>\nEstaci\u00f3n de cortes fr\u00edos y quesos internacionales<\/strong><\/p>\nJam\u00f3n, salami, prosciutto, jam\u00f3n de pavo, capicolo, manchego, cheddar, brie, boursin, jaleas de uva, mango y guineo, panecillos tostados y galletas saladas.<\/p>\n
Estaci\u00f3n de desayuno<\/strong><\/p>\nFrutas tropicales<\/p>\n
Pan de guinea, pan de ma\u00edz, pan de canela y tarta de moras silvestres<\/p>\n
Salm\u00f3n ahumado con condimentos tradicionales<\/p>\n
Estaci\u00f3n de tortillas<\/p>\n
Panqueques con moras y sirop de maple<\/p>\n
Tostadas francesas con pasas rellenas de nutella con jalea de guineo<\/p>\n
Sopas<\/strong><\/p>\nSopa de calabac\u00edn con panecillos reci\u00e9n horneados<\/p>\n
Ensaladas<\/strong><\/p>\nEnsalada c\u00e9sar con lechuga romana, tomates cereza, aguacate, zanahorias y aderezo.<\/p>\n
Ensalada Voga con lechuga, queso blanco del pa\u00eds, salami, pepino, cebolla roja, pimientos rojos, aceitunas kalamata, queso parmesano y tomates marinados en salsa bals\u00e1mica.<\/p>\n
Estaci\u00f3n caliente<\/strong><\/p>\nSalm\u00f3n wellington<\/em> relleno de espinacas y setas en salsa de camp\u00e1n<\/p>\nMedallones de cerdo en au jus de romero y ajo con batata y nueces<\/p>\n
Canelones con gratinado de queso parmesano rellenos de carne de res en salsa carbonara<\/p>\n
Vegetales<\/p>\n
Estaci\u00f3n en vivo de risotto <\/strong><\/p>\nRisotto de mariscos con asafr\u00e1n<\/p>\n
Risotto de setas<\/p>\n
Estaci\u00f3n de cortes<\/strong><\/p>\nPechuga de pavo asada con rellenos de yerbas, pan de ma\u00edz con chirozo, gavy de mollejas y salsa de ar\u00e1ndano<\/p>\n
Prime rib con adobo local y salsa de semilla de pimienta verde<\/p>\n
Postres<\/strong><\/p>\nTarta de calabaza, bizcocho de chocolate, cheesecake de fresa, panatela, tarta de moras 12:30pm-4:30 $34.95 por personas, ni\u00f1os menos de 5 a 10 a\u00f1os $20.00, incluye 2 horas de estacionamiento gratis. Reservaciones 787-721-7500<\/p>\n
Men\u00fa de Acci\u00f3n de Gracias en Caf\u00e9 Pierre, Hotel Doubletree by Hilton, Santurce<\/strong><\/p>\nSopas y ensaladas<\/strong><\/p>\nSopa de calabaza con miel<\/p>\n
Tomate y pepino<\/p>\n
Papas alemanas<\/p>\n
Gandules<\/p>\n
Ensalada Verde<\/p>\n
Estaci\u00f3n de Paellas<\/strong><\/p>\nPaella Marinara (mariscos)<\/p>\n
Paella Valenciana (carne y pollo)<\/p>\n
Platos adicionales<\/strong><\/p>\nMajado de ra\u00edces<\/p>\n
Churrasco con chimichurri de tomates<\/p>\n
Filete de mero con mojo isle\u00f1o<\/p>\n
Cortes de cerdo asado con glaceado de guayaba y ron del barrilito<\/p>\n
Estaci\u00f3n de cortes<\/strong><\/p>\nPavo joven con gravy de mollejas y salsa de ar\u00e1ndano<\/p>\n
Jam\u00f3n ahumado horneado con glaceado de miel y canela<\/p>\n
Estaci\u00f3n de ni\u00f1os<\/strong><\/p>\nPollo empanado<\/p>\n
Pizza<\/p>\n
Postres tradicionales puertorrique\u00f1os<\/p>\n
Bud\u00edn de la casa<\/p>\n
11:00am-5:00pm. Precio $39.95 por persona, incluye 2 horas de estacionamiento, ni\u00f1os menores de 12 comen gratis. Reservaciones 787-721-1200<\/p>\n
Perla Restaurant<\/strong> en <\/strong>Hotel La Concha<\/strong><\/p>\nSopa o ensalada<\/strong><\/p>\nEnsalada de calabaza con radicchio, endivias y pasta de or\u00e9gano silvestre<\/p>\n
Crema de calabaza con crema de fraiche y jengibre<\/p>\n
Plato principal<\/strong><\/p>\nPavo horneado con gravy y relleno de salvia y setas, con batatas fritas<\/p>\n
Postre<\/strong><\/p>\nTarta de calabaza<\/p>\n
Precio $45.00 por persona. Reservaciones 787-977-3285<\/p>\n
Vinos para maridar el pavo <\/strong><\/p>\nY para los que quieran maridar sus platos de pavo con el vino adecuado, en el Almacen del Vino de B. Fern\u00e1ndez<\/strong> se llev\u00f3 a cabo una degustaci\u00f3n, a cargo de Jos\u00e9 Juan Hern\u00e1ndez, donde se cataron varios vinos adecuados para acompa\u00f1ar estos platos de pavo. Se degustaron dos blancos, el Laxas Albarino<\/strong>, de Galicia, Espa\u00f1a. Un 100% Albarino, color amarillo pajizo con destellos verdosos. En nariz presenta un intenso aroma ded notas florales y frutaqles, destacando la manzana y frutos de hueso, como el albaricoque. En boca presenta mucha frescura, con una acidez perfectamente equilibrada con la estructura y cuerpo del vino. Tambien se cat\u00f3 un Sauvignon Blanc Dry Creek<\/strong>, de Sonoma County, California. 100% Sauvignon Blanc. De color amarillo mas dorado. En nariz se presenta con aromas a toronja y frutas c\u00edtricas, . En boca, frutas tropicales como el melocot\u00f3n y la pina.<\/p>\nLuego se cataron cuatro tintos: el Aquinas Pinot Noir 2009<\/strong>, un ‘blend’ de 85% Piinot Noir, 13% Sangiovese y 2% Syrah. De un balanceado bouquet a ciruela, fresa negra y vainilla con toques de violetas y jazmin. Rico y completo en boca con toques de caramelo y madera. De acidez integrada. Tambien se cat\u00f3 un Baron de Ley 2007<\/strong>, 100% Tempranillo D.O. Rioja, Espa\u00f1a. De color rojo rub\u00ed. En nariz sorprende su poderoso car\u00e1cter frutal, notablemente ensamblado con recuerdos de su noble crianza, con algo de coco. De Francia, se cat\u00f3 un Roc de Lussac, St. Emilion 2006<\/strong>, de Bordeaux, Francia. Un blend de las uvas Merlot y Cabernet Sauvignon. Fuerte y frutoso. Seco con buena estructura y buen balance. Con un post-gusto prolongado. De Ribera del Duero, Espa\u00f1a, se cat\u00f3 el Feliz Callejo Reserva 2006<\/strong>, 100% Tempranillo. Rojo cereza con borde grana te, muy intenso. Aroma especiado, tostado, complejo y goloso. Mucha fruta madura. Taninos amplios, redondo con un largo final.<\/p>\nTodos estos vinos maridan muy bien los platos de pavo, dependiendo los acompa\u00f1antes y las salsas.<\/p>\n
Para comentarios: lizetteperezpr@live.com<\/a><\/p>\n![](\"https:\/\/media.noticel.com\/o2com-noti-media-us-east-1\/photo\/2012\/11\/12\/Perla-HotelLaConcha_8074080_ver1.0_320_240.jpg\"\/)
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Para los que todav\u00eda no saben lo que van a hacer el d\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias, les tengo algunas alternativas de varios restaurantes en la isla. Casa Lola, en Condado: Ensalada o sopa Crema de calabaza Ensalada mixta Lola Plato principal Pechuga de pavo, relleno al estilo latino con gratinado de batatas y arroz […]<\/p>","protected":false},"author":0,"featured_media":910911,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"ep_exclude_from_search":false,"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"class_list":["post-69072","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opiniones"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69072","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69072"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69072\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":911372,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69072\/revisions\/911372"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/910911"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69072"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69072"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69072"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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