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La Revoluci\u00f3n Haitiana en el a\u00f1o 1891 y, luego, las guerras de independencia en los territorios espa\u00f1oles de la America continental, propulsaron una modernizaci\u00f3n y consolidaci\u00f3n de la administraci\u00f3n colonial hispana. Esta administraci\u00f3n colonial mantuvo un fuerte control sobre la sociedad as\u00ed como tambien favoreci\u00f3 la entrada de empresarios, capital y tecnolog\u00eda, atra\u00eddos por las medidas de liberalizaci\u00f3n del comercio y de la trata de esclavos con las llamadas Reformas Borb\u00f3nicas, que aceleraron una tendencia de crecimiento de la industria azucarera que comenz\u00f3 a finales del siglo XVIII.<\/p>\n
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La expansi\u00f3n de las haciendas ca\u00f1eras, con una mayor\u00eda de propietarios extranjeros y mano de obra esclava africana, impuls\u00f3 la transformaci\u00f3n del paisaje rural de Puerto Rico, debido a la deforestaci\u00f3n de los fertiles llanos costeros y a la demolici\u00f3n de los hatos y estancias. El resultado fue la migraci\u00f3n del campesino despose\u00eddo y marginado a las alturas monta\u00f1osas del centro de la isla.<\/p>
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Hacia 1870, Puerto Rico, con 550 haciendas y una producci\u00f3n de 105 mil toneladas de moscabado, contribu\u00eda con casi un 7% a la oferta total de az\u00facar de ca\u00f1a del mercado mundial. La mayor\u00eda de las centrales azucareras se levantaron en la parte nordeste de Puerto Rico, debido a la geograf\u00eda de la isla, dividida por una cordillera central. La proliferaci\u00f3n de centrales elimin\u00f3 las haciendas y las factor\u00edas semi-mecanizadas en Puerto Rico. En solo dos decadas sus terrenos fueron comprados, arrendados o convertidos en colonias para abastecer de ca\u00f1a a las centrales.<\/p>\n
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La Gu\u00e1nica Central de la South Porto Rico Sugar Co. (SPRSC), de capital germano-estadounidense de Borinquen y Nueva York, era la f\u00e1brica que controlaba m\u00e1s tierras en la isla y produc\u00eda m\u00e1s az\u00facar. Su capacidad de molienda era de tal magnitud que su radio de influencia se extendi\u00f3 a los ca\u00f1averales de un tercio de la costa del pa\u00eds.<\/p>\n
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El crecimiento de la industria azucarera puertorrique\u00f1a comenz\u00f3 a flaquear en la decada de 1910 por la amenaza del ingreso libre de dulce en el mercado estadounidense en 1916 tras la aprobaci\u00f3n de la Ley Underwood-Simmons. El peligro desapareci\u00f3 con la entrada de los Estados Unidos en la Primera Guerra Mundial y su control de la producci\u00f3n, las ventas y el transporte del az\u00facar crudo a partir de 1917. Un efecto inmediato fue el alza en los precios y de las ganancias de las corporaciones del sector hasta 1920.<\/p>\n
Mira la galeria: As\u00ed fueron una vez nuestras centrales azucareras<\/a><\/p>\n *Nota del editor: Memoria Viva es una iniciativa liderada por el equipo de fotograf\u00eda de NotiCel con la misi\u00f3n de compartir im\u00e1genes u otro contenido gr\u00e1fico de valor hist\u00f3rico que resalte curiosidades de nuestro pasado y la cultura puertorrique\u00f1a; que arroje luz sobre las transformaciones de nuestro pa\u00eds tanto f\u00edsicas como sociales. Si usted posee fotos, v\u00eddeos u otro contenido visual de antig\u00fcedad, puede compartirlas a traves de los siguientes correos electr\u00f3nicos: jcosta@noticel.com<\/a> o nmontcourt@noticel.com<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La econom\u00eda m\u00e1s destacada entre los siglos 18 y 20 Desde finales del siglo XVIII hasta mediados del siglo XX, la industria azucarera fuel la actividad econ\u00f3mica m\u00e1s destacada en Puerto Rico. Seg\u00fan consta en documentos hist\u00f3ricos, la ca\u00f1a de az\u00facar lleg\u00f3 desde La Espa\u00f1ola en 1515 para ser cultivada en las orillas del R\u00edo […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":546177,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ep_exclude_from_search":false,"footnotes":""},"categories":[69],"tags":[],"class_list":["post-6857","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vida-y-bienestar"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6857","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6857"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6857\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":546221,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6857\/revisions\/546221"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/546177"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6857"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![](\"https:\/\/media.noticel.com\/o2com-noti-media-us-east-1\/photo\/2019\/05\/31\/2019%20CENTRALES%20AZUCARERAS%20MEMORIA%20VIVA%2011_1559340657844.jpg_38549967_ver1.0_160_90.jpg\")
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