{"id":621916,"date":"2019-12-15T00:00:00","date_gmt":"2019-12-15T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/test.noticel.com\/economia\/emprender\/mundo\/20191215\/del-desempleo-a-la-venta-de-dulces-navidenos\/"},"modified":"2025-08-15T07:38:38","modified_gmt":"2025-08-15T07:38:38","slug":"del-desempleo-a-la-venta-de-dulces-navidenos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/noticias\/mundo\/20191215\/del-desempleo-a-la-venta-de-dulces-navidenos\/","title":{"rendered":"Del desempleo a la venta de dulces navide\u00f1os"},"content":{"rendered":"

Familia colombiana emprende en su pa\u00eds con natilla<\/i><\/p>\n

En la cocina de la familia Gonz\u00e1lez Agudelo surgi\u00f3 una soluci\u00f3n a sus necesidades econ\u00f3micas con la elaboraci\u00f3n de natilla y galletas en \u00e9poca navide\u00f1a, el cimiento de un emprendimiento que actualmente atiende a grandes empresas y a centros comerciales en Medell\u00edn (noroeste).<\/p>\n

A sus 40 a\u00f1os, la administradora financiera M\u00f3nica Janeth Gonz\u00e1lez cont\u00f3 a Efe que perder su empleo en un banco la llev\u00f3 a empezar en 2014 un negocio improvisado junto a su mam\u00e1.<\/p>\n

‘No hab\u00eda dinero para fin de a\u00f1o, as\u00ed que empezamos a hacer natillas y a ofrecerlas a amigos y familiares’, relat\u00f3 M\u00f3nica.<\/p>\n

De esta forma se inici\u00f3 todo un proceso de aprendizaje entre las socias, pues la empresaria afirm\u00f3 que la primera natilla ‘nos qued\u00f3 muy dura por ponerle un coco natural’ y les devolvieron la muestra, un primer rev\u00e9s que no mengu\u00f3 el deseo de progresar.<\/p>\n

Ganar en su primer diciembre m\u00e1s de tres millones de pesos (unos 886 d\u00f3lares) vendiendo sus ‘cajitas navide\u00f1as’ las hizo creer en su producto, pese a que el proceso de fabricaci\u00f3n era ‘algo muy rudimentario’ y les exigi\u00f3 pulir la receta para dar los primeros pasos en la historia de ‘Dulces las Delicias de la Abuela’.<\/p>\n

Mientras organiza junto a su hija uno de los pedidos que entregar\u00e1n para esta Navidad, Magnolia Agudelo se\u00f1al\u00f3 que los conocimientos en cocina ‘no eran suficientes’ y debieron aprender de reposter\u00eda y chocolater\u00eda ‘para tener m\u00e1s variedad’ en su portafolio con l\u00edneas de bombones y trufas.<\/p>\n

‘Empezamos a vender productos para fechas especiales’, detall\u00f3 M\u00f3nica sobre la entrada al segmento institucional, que le abri\u00f3 las puertas de grandes clientes como Casa Brit\u00e1nica, el centro comercial Los Molinos y el supermercado Tierragro, entre otros.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

Para las emprendedoras, la aceptaci\u00f3n de sus dulces fluy\u00f3 porque encontraron una necesidad en el mercado y apelaron a los sentimientos con el concepto de comida hecha por una abuela con el fin de crear una ‘f\u00e1brica de emociones’.<\/p>\n

‘La natilla es algo muy colombiano. Nos evoca estar con nuestros seres queridos’, coment\u00f3 M\u00f3nica, quien a\u00fan recuerda que ‘nadie cre\u00eda en nuestro proyecto’ y propuestas como fabricar 10.000 trufas llev\u00f3 a la empresa a evaluar en un momento su capacidad.<\/p>\n

No obstante, con su ‘propuesta de valor’ de hacer presentaciones y dise\u00f1os a la medida de sus clientes con productos para ‘expresar un mensaje’ o crear ‘experiencias de marketing’ lograron penetrar en el mercado y adem\u00e1s ganar est\u00edmulos econ\u00f3micos de la Alcald\u00eda de Medell\u00edn que les permitieron tener una mejor proyecci\u00f3n empresarial.<\/p>\n

‘Construimos un espacio para la fabricaci\u00f3n, compramos los equipos y un horno’, relat\u00f3 la administradora, quien destac\u00f3 que en cada escal\u00f3n que ha subido en su emprendimiento ‘mi mam\u00e1 siempre ha sido mi coequipera’, pues junto a ella tambi\u00e9n desarroll\u00f3 una l\u00ednea de desayunos empresariales.<\/p>\n

Destac\u00f3 tambi\u00e9n que han sorteado las dificultades con el soporte de la Corporaci\u00f3n Interactuar con cursos para lanar su l\u00ednea de reposter\u00eda, pero especialmente con el programa M\u00e9todo Base de Aceleraci\u00f3n (MBA).<\/p>\n

‘Nos ayudaron a estructurar la empresa’, detall\u00f3 M\u00f3nica sobre el proceso que en 2018 provoc\u00f3 que duplicaran sus ventas y llegaran a producir m\u00e1s de 3,000 natillas en diciembre, cifra que este a\u00f1o esperan superar.<\/p>\n

Gracias al crecimiento de la compa\u00f1\u00edas, las emprendedoras han apostado por emplear a sus vecinos para mantener el esp\u00edritu familiar en sus productos, con los que buscan endulzar fechas especiales como Navidad, el D\u00eda de la Madre o Amor y Amistad.<\/p>\n

‘Tenemos pasi\u00f3n por lo que hacemos’, se\u00f1alaron las socias, quienes coinciden en que esta \u00e9poca del a\u00f1o es especial para que la ‘gente decida regalar emprendimiento’ y apoyar a los productos locales.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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