{"id":621080,"date":"2020-02-23T00:00:00","date_gmt":"2020-02-23T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/test.noticel.com\/ahora\/economia\/top-stories\/20200223\/salarios-en-la-industria-de-alimentos-en-pr-no-comparan-con-los-de-eeuu\/"},"modified":"2025-08-01T14:58:44","modified_gmt":"2025-08-01T14:58:44","slug":"salarios-en-la-industria-de-alimentos-en-pr-no-comparan-con-los-de-eeuu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/ultima-hora\/20200223\/salarios-en-la-industria-de-alimentos-en-pr-no-comparan-con-los-de-eeuu\/","title":{"rendered":"Salarios en la industria de alimentos en PR no comparan con los de EEUU"},"content":{"rendered":"

Seg\u00fan informe de proyecciones de ASORE<\/i><\/p>\n

La industria de servicios de alimentos en Puerto Rico tiene un promedio salarial de $9.13 por hora, lo que equivale a un promedio anual de $18,992, indic\u00f3 la Asociaci\u00f3n de Restaurantes de Puerto Rico (ASORE).<\/p>\n

Eso significa que, dependiendo del puesto y la experiencia, la diferencia en salario entre Puerto Rico y Estados Unidos puede rondar entre un 7% a 37%.<\/p>\n

En el 2018, el salario promedio por hora era de $9.13 y en el 2017 era de $9.02. en 2016 era de $8.76.<\/p>\n

De acuerdo con el informe ‘Proyecciones 2020’, ASORE revel\u00f3 que los chefs o cocineros jefes en restaurantes ganan un promedio de $17.23 por hora y $35,850 anual.<\/p>\n

Sin embargo, un cocinero en un establecimiento de comida r\u00e1pida solo gana $8.37 la hora y un bartender $8.93.<\/p>\n

De acuerdo con el informe, el sector de servicios de alimentos representa un 1.5% del Producto Interno Bruto con $1,473.80 millones.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

El ingreso neto aportado a la econom\u00eda es de $1,305.4 millones, con una distribuci\u00f3n funcional de $798.8 millones de compensaci\u00f3n a empleados y un ingreso procedente de la propiedad asciende a $506.6 millones, inform\u00f3 ASORE.<\/p>\n

Sin embargo, luego del Hurac\u00e1n Mar\u00eda la p\u00e9rdida de empleos en el sector fue hasta casi 11,000 puestos de trabajo para octubre recuper\u00e1ndose en diciembre de ese a\u00f1o, dijo la Asociaci\u00f3n basada en estad\u00edsticas del Bureau of Labor Statistics.<\/p>\n

‘Esta baja en empleos es en parte un indicador del impacto que se reflej\u00f3 en la baja de las ventas para el a\u00f1o 2017. El hurac\u00e1n provoc\u00f3 una reducci\u00f3n fuerte de empleo y las ventas, pero este fue un fen\u00f3meno pasajero, ya que la industria fue una de las que m\u00e1s r\u00e1pidamente se recuperaron de los efectos del desastre natural. El a\u00f1o 2017 registr\u00f3 un retroceso, pero luego vino una recuperaci\u00f3n completa’, dice el informe.<\/p>\n

‘Tambi\u00e9n el aumento en la emigraci\u00f3n tuvo su efecto en el sector de restaurantes, hecho que se constat\u00f3 con el aumento de solicitudes de empleo para cubrir plazas en esta industria’, agrega el documento.<\/p>\n

El gasto total de los consumidores en el sector de alimentos es de $8,850.5 millones.<\/p>\n

Para ver el estudio, pulse aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n

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