{"id":619941,"date":"2018-12-13T04:00:00","date_gmt":"2018-12-13T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/site.prod.ew.ntc.navigacloud.com\/2018\/12\/13\/6-empresas-puertorriquenas-incursionan-en-la-industria-de-bebidas-y-aliment\/"},"modified":"2025-08-16T03:48:50","modified_gmt":"2025-08-16T03:48:50","slug":"6-empresas-puertorriquenas-incursionan-en-la-industria-de-bebidas-y-aliment","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/economia\/20181213\/6-empresas-puertorriquenas-incursionan-en-la-industria-de-bebidas-y-aliment\/","title":{"rendered":"6 empresas puertorrique\u00f1as incursionan en la industria de bebidas y aliment"},"content":{"rendered":"

A trav\u00e9s de un programa del DDEC<\/i><\/p>\n

Tras una exitosa primera fase del proyecto de Incubaci\u00f3n de Bebidas y Alimentos, donde m\u00e1s de 100 empresarios recibieron talleres para certificarse en su manejo, el secretario del Departamento de Desarrollo Econ\u00f3mico y Comercio (DDEC), Manuel A. Laboy Rivera, anunci\u00f3 la selecci\u00f3n de las primeras seis peque\u00f1as y medianas empresas puertorrique\u00f1as que participar\u00e1n en la segunda fase del proyecto para fortalecer este sector en Puerto Rico.<\/p>\n

‘Este proyecto para desarrollar incubadoras de manufactura inici\u00f3 con una inversi\u00f3n que anuncio a principios de a\u00f1o el gobernador Ricardo Rossell\u00f3 Nevares de $215,000 del Fondo Especial de Desarrollo Econ\u00f3mico (FEDE) y con la firma de un acuerdo colaborativo con el Centro de Innovaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroindustrial (CITAI) del Recinto Universitario de Mayag\u00fcez de la Universidad de Puerto Rico (UPR), donde ahora recibir\u00e1n apoyo tecnico y mentor\u00eda en producci\u00f3n de bebidas y alimentos. Tambien les facilitar\u00e1n la maquinaria y equipos necesarios para el procesamiento de los productos en el CITAI’, explic\u00f3 Laboy Rivera en comunicado de prensa.<\/p>\n

Las empresas seleccionadas son:<\/p>\n

Caribbean Craft Foods,LLC (cucharas comestibles)<\/p>\n

GFree Foods, LLC (reposter\u00eda libre de gluten y l\u00e1cteos, vegana)<\/p>\n

Negr\u00f3n Enterprises (licor de sabores naturales)<\/p>\n

Mami Santi, LLC (bizcocho de ron)<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

Cinnamon Roll Express<\/p>\n

Productos el \u00d1amero (viandas peladas y servidas al vac\u00edo)<\/p>\n

Ya establecieron acuerdos con la cadena de supermercados Econo, la cual evaluar\u00e1 los productos cuando esten listos para salir al mercado, con la intenci\u00f3n de ponerlos a la venta en sus supermercados.<\/p>\n

‘Nuestro norte es lograr que m\u00e1s empresarios y emprendedores logren elaborar, vender y exportar sus productos, siguiendo las mejores pr\u00e1cticas de manufactura y obteniendo las debidas certificaciones que cumplan con la Ley de Modernizaci\u00f3n de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA, por sus siglas en ingles). Tenemos que apoyar a la industria local e innovar, para lograr un crecimiento econ\u00f3mico sustentable, que incluya creaci\u00f3n de empleos y seguridad alimentaria’, expres\u00f3 Laboy Rivera.<\/p>\n

Por su parte, el presidente de la Universidad de Puerto Rico, Dr. Jorge Haddock, indic\u00f3 que ‘Mediante esta inciativa ampliamos el alcance educativo de la instituci\u00f3n para impactar al sector empresarial, que se beneficia del conocimiento de los expertos del Recinto Universitario de Mayag\u00fcez mediante programas de capacitaci\u00f3n, apoyo tecnico e incubaci\u00f3n. Agradecemos, una vez m\u00e1s, al Gobierno de Puerto Rico por confiar en la pericia y la calidad del primer centro docente de la isla’.<\/p>\n

Actualmente, la Compa\u00f1\u00eda de Fomento Industrial (CFI) cuenta con unas 148 industrias de alimentos y bebidas que generan aproximadamente 10,000 empleos. Hay otros 51 proyectos de alimentos y bebidas que necesitan apoyo para desarrollarse.<\/p>\n

‘Este sector tiene gran potencial de crecimiento. Nuestra intenci\u00f3n es que, eventualmente, logre sustituir algunos de los productos que se importan y, a su vez, aumente la exportaci\u00f3n hacia la creciente poblaci\u00f3n hispana en Estados Unidos, adem\u00e1s de a otros pa\u00edses’, concluy\u00f3 Laboy.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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