{"id":618895,"date":"2019-10-11T04:00:00","date_gmt":"2019-10-11T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/site.prod.ew.ntc.navigacloud.com\/2019\/10\/11\/consumidor-boricua-come-mas-afuera-y-paga-a-traves-de-apps\/"},"modified":"2025-08-27T22:34:15","modified_gmt":"2025-08-27T22:34:15","slug":"consumidor-boricua-come-mas-afuera-y-paga-a-traves-de-apps","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/economia\/20191011\/consumidor-boricua-come-mas-afuera-y-paga-a-traves-de-apps\/","title":{"rendered":"Consumidor boricua come m\u00e1s afuera y paga a trav\u00e9s de ‘apps’"},"content":{"rendered":"

Seg\u00fan estudio de la ASORE<\/i><\/p>\n

Durante el 2019 la clientela puertorrique\u00f1a aument\u00f3 su gasto en los restaurantes a $485 en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o pasado que gast\u00f3 $381, reflej\u00f3 un estudio comisionado por la Asociaci\u00f3n de Restaurantes de Puerto Rico (ASORE) a la firma The Research Office.<\/p>\n

A grandes rasgos, el estudio denominado EAT (Estudio \u00b7 ASORE \u00b7 Tendencias), demostr\u00f3 que:<\/p>\n

El gasto promedio del consumidor que visita los restaurantes aument\u00f3 17% o $64 m\u00e1s al mes en comparaci\u00f3n con los resultados obtenidos el a\u00f1o pasado.<\/p>\n

Los restaurantes de comida r\u00e1pida, denominados QSR, siguen siendo los que m\u00e1s visitan los adultos por falta de tiempo.<\/p>\n

Los factores decisivos a la hora de seleccionar entre dos restaurantes similares son: la compra de productos locales para confeccionar los alimentos que ofrecen, aquel que tenga m\u00e1s opciones saludables y que ofrezca los mejores descuentos y promociones.<\/p>\n

Para el presidente de ASORE, Jose Salvatella, ‘comer fuera se ha convertido en una necesidad por el ritmo de vida que llevamos. Esta cantidad, sin duda, podr\u00eda aumentar en los pr\u00f3ximos meses con la reducci\u00f3n del Impuesto sobre Ventas y Usos (IVU), el cual podr\u00eda ser un factor influyente a la hora de comprar alimentos preparados’.<\/p>\n

En esta ocasi\u00f3n tambien se compar\u00f3 el comportamiento local al estadounidense tomando en cuenta las investigaciones de la Asociaci\u00f3n nacional de Restaurantes (NRA por sus siglas en ingles).<\/p>\n

Durante la presentaci\u00f3n de los resultados, hoy, viernes, por el director del NRA, Adam Hasley, este destac\u00f3 que:<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

92% de los visitantes de restaurantes en Puerto Rico se expresaron satisfechos con el valor pagado por el producto consumido versus el 75% de los consumidores en Estados Unidos.<\/p>\n

El mercado de Puerto Rico usa menos los buscadores en Internet que el de EE.UU. para conseguir m\u00e1s informaci\u00f3n sobre restaurantes.<\/p>\n

Puerto Rico usa 40% m\u00e1s las plataformas m\u00f3viles de pago que en Estados Unidos con 17%.<\/p>\n

32% de los clientes estadounidenses interact\u00faan en redes sociales con los restaurantes versus el 19% de la clientela puertorrique\u00f1a.<\/p>\n

‘Sin embargo, el hecho de que Puerto Rico se vea rezagado en este momento en algunas metricas de uso de tecnolog\u00eda no significa que los puertorrique\u00f1os tengan menos apetito para esta, sino todo lo contrario. Vemos, por ejemplo, c\u00f3mo hay m\u00e1s interes en la isla de usar la tecnolog\u00eda para mejorar la experiencia del consumidor y para facilitar hacer la orden y pagar, entre otras cosas, de lo que vimos en Estados Unidos a traves de un estudio de uso de tecnolog\u00eda realizado este a\u00f1o’, mencion\u00f3 Hasley.<\/p>\n

Mientras, Jose D. Alfonso de la firma The Research Office, explic\u00f3 durante la presentaci\u00f3n de los resultados en el Centro de Convenciones, que los hallazgos surgieron a partir de entrevistas a mil adultos entre las edades de 18 a 64 entre agosto a septiembre de 2019. Se seleccion\u00f3 una muestra representativa de diversos niveles socioecon\u00f3micos de todos los pueblos, excepto de Vieques y Culebra, de acuerdo con su peso poblacional seg\u00fan los datos m\u00e1s actualizados del Censo.<\/p>\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n del estudio EAT llame al 787-783-9640 o escriba a recepcion@asorepr.net.<\/p>\n

El siguiente documento tiene m\u00e1s detalles del estudio: <\/a><\/p>\n

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