{"id":59004,"date":"2015-10-01T00:00:00","date_gmt":"2015-10-01T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/vida\/20151001\/la-vida-de-colectar-la-lealtad-al-cafe-cada-madrugada\/"},"modified":"2025-07-25T13:56:34","modified_gmt":"2025-07-25T13:56:34","slug":"la-vida-de-colectar-la-lealtad-al-cafe-cada-madrugada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/vida-y-bienestar\/20151001\/la-vida-de-colectar-la-lealtad-al-cafe-cada-madrugada\/","title":{"rendered":"La vida de colectar la lealtad al caf\u00e9 cada madrugada"},"content":{"rendered":"

Los d\u00edas de Altagracia Olivencia comienzan a las 4:30 de la ma\u00f1ana. A esa hora, su casa se inunda de ese rico olor a cafe que atrae a cualquiera. Ese olor es muy normal para ella, pues desde sus nueve a\u00f1os de edad, se ha dedicado a recoger cafe en distintas fincas de Lares, su pueblo natal.<\/p>\n

Altagracia, as\u00ed como sus compa\u00f1eros recolectores de caf\u00e9, llegan poco despu\u00e9s de las 6:00 de la ma\u00f1ana a la finca de Edwin Soto en Lares, conocida como Lealtad.<\/p>\n

Y esa palabra, parece definir exactamente lo que siente Altagracia por esta industria del caf\u00e9, que es con la que ha llevado el pan a su mesa.<\/p>\n

‘Me encanta recoger caf\u00e9, me fascina. Esto fue lo que me ense\u00f1aron en casa y siempre me ha gustado. Es triste que lo de aqu\u00ed no se valore. Eso debe ser lo principal, lo nuestro’, dijo mientras escog\u00eda el caf\u00e9 maduro de su cesta.<\/p>\n

Este mensaje de Altagracia parece cobrar mayor fuerza un d\u00eda como hoy, cuando se celebra el D\u00eda Internacional del Caf\u00e9. Esta industria parece ir en picada y un grupo de caficultores bona fide ha hecho un llamado al gobernador Alejandro Garc\u00eda Padilla y a la Legislatura de Puerto Rico para que intervengan en la actual crisis que enfrenta este sector, luego de que alegaran que el secretario del Departamento de Asuntos del Consumidor (DACO), Nery Adames, se ha negado a revisar la orden de precios del caf\u00e9 que emiti\u00f3 en julio pasado y que representa un subsidio al caf\u00e9 importado.<\/p>

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‘Nos debemos unir en un esfuerzo com\u00fan para defender nuestra primera industria, que es la del caf\u00e9. Esta es una industria en la que los 15,000 empleos que generamos es de la gente humilde de campo, la desprotegida, la que, por una raz\u00f3n u otra, el gobierno y el sistema los abandon\u00f3 y se refugiaron en la industria del caf\u00e9, y que ahora tienen sus beneficios y su progreso gracias a la industria del caf\u00e9’, ha expresado Edwin Soto, uno de los caficultores que se ha unido a la campa\u00f1a Salvemos el Caf\u00e9.<\/p>\n

‘Esta industria va en decadencia, cada d\u00eda hay menos recogedores de caf\u00e9’, apunt\u00f3 t\u00edmidamente Altagracia, una mujer de muy pocas palabras, pero por una raz\u00f3n muy importante: su concentraci\u00f3n.<\/p>\n

‘Aqu\u00ed yo soy de las m\u00e1s r\u00e1pido que recojo caf\u00e9, porque me mantengo callada. Si hablo mucho, me desconcentro, y si me pongo a hablar pierdo mi tiempo’, dijo riendo la mujer de 54 a\u00f1os.<\/p>\n

La Organizaci\u00f3n Internacional del Caf\u00e9 (OIC), que incluye tanto a pa\u00edses productores como consumidores y 26 asociaciones de caf\u00e9 de todo el mundo, han unido fuerzas para celebrar el primer D\u00eda Internacional del Caf\u00e9 hoy, 1 de octubre, seg\u00fan anunci\u00f3 el director ejecutivo de la organizaci\u00f3n, Rob\u00e9rio Oliveira, en su p\u00e1gina cibern\u00e9tica.<\/p>\n

‘El D\u00eda Internacional del Caf\u00e9 ser\u00e1 una celebraci\u00f3n de la diversidad, calidad y pasi\u00f3n del sector cafetero, as\u00ed como una oportunidad para que los amantes del caf\u00e9 compartan su afici\u00f3n por la bebida y apoyen a millones de caficultores cuyo sustento depende de ese arom\u00e1tico cultivo’, dijo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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