{"id":57853,"date":"2012-10-22T00:00:00","date_gmt":"2012-10-22T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/vida\/20121022\/helados-reducen-el-estres-de-la-guerra\/"},"modified":"2025-07-24T08:43:31","modified_gmt":"2025-07-24T08:43:31","slug":"helados-reducen-el-estres-de-la-guerra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/vida-y-bienestar\/20121022\/helados-reducen-el-estres-de-la-guerra\/","title":{"rendered":"Helados reducen el estr\u00e9s de la guerra"},"content":{"rendered":"

Puede que los talibanes y los soldados afganos difieran en su modo de pensar, pero al menos comparten una afici\u00f3n: saborear los helados Herat, marca de referencia hasta en los valles m\u00e1s remotos de Afganist\u00e1n.<\/p>\n

‘Con las temperaturas tan altas que tenemos (en Afganist\u00e1n), todo el mundo adora los helados, incluso los talibanes, que tambi\u00e9n los consumen’, explica a Efe con una amplia sonrisa Faiz Ahmad Faizi, presidente y fundador de esta compa\u00f1\u00eda afgana de helados.<\/p>\n

Faizi asegura que los camiones de la compa\u00f1\u00eda circulan libremente por todo el territorio afgano y que sus empleados son recibidos ‘con los brazos abiertos’ en todo el pa\u00eds, pese a que en algunas zonas hay combates constantes y las carreteras est\u00e1n plagadas de minas.<\/p>\n

Helados Herat inici\u00f3 la fabricaci\u00f3n de helados y otros productos l\u00e1cteos en 2002, con un inversi\u00f3n de 500,000 d\u00f3lares, y en la actualidad es la compa\u00f1\u00eda heladera l\u00edder afgana, con una valoraci\u00f3n de unos 12 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n

Desde su planta en la ciudad occidental de Herat -a la que debe su nombre-, los trabajadores de la marca env\u00edan cada d\u00eda 30 toneladas de helado por todo el pa\u00eds, incluso en las \u00e1reas dominadas por los talibanes o de acceso dif\u00edcil.<\/p>\n

‘Tenemos m\u00e1s de 300 trabajadores en la f\u00e1brica y en el exterior disponemos de otros 1,000, la mayor\u00eda de los cuales ayudan en la distribuci\u00f3n de los helados y los productos l\u00e1cteos’, afirma el presidente y fundador de Herat.<\/p>\n

Faizi distribuye sus productos -helados, barras de chocolate, piruletas y tarrinas heladas- desde los centros de distribuci\u00f3n en las ciudades de Herat, Kabul (este), Kandahar (sur) y Mazar-i-Sharif (norte) a las 34 provincias afganas.<\/p>\n

El fundador de Herat recuerda que, antes de tomar la decisi\u00f3n de abrir la mayor f\u00e1brica de helados de Afganist\u00e1n, era un hombre de negocios que se dedicaba a la importaci\u00f3n y exportaci\u00f3n de diferentes mercanc\u00edas con China, Francia y Tailandia.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

Sin embargo, -revela emocionado- durante un viaje a China visit\u00f3 una f\u00e1brica de helados y all\u00ed decidi\u00f3 que ten\u00eda que hacer lo mismo en su ciudad de origen, famosa por la elaboraci\u00f3n casera de helados, pero donde nunca los hab\u00edan producido a escala industrial.<\/p>\n

Ahora, cuando el sue\u00f1o de Faizi se ha hecho realidad, este reconoce que debe enfrentarse a numerosas preocupaciones diarias, como la seguridad de sus trabajadores en un pa\u00eds en guerra, los problemas con el suministro el\u00e9ctrico y la competencia iran\u00ed.<\/p>\n

‘Los helados provenientes de Ir\u00e1n se venden a precios muy bajos, inferiores al nuestro -afirma-, pues si un helado Herat se vende a 10 afganis (0,20 d\u00f3lares), los iran\u00edes lo venden a mitad de precio. Lo \u00fanico que quieren es debilitar a las empresas afganas’.<\/p>\n

Pero a\u00fan as\u00ed Faizi es optimista y, mientras camina por las instalaciones de su f\u00e1brica localizada en un pol\u00edgono industrial en el extrarradio de Herat, asegura que dentro de dos a\u00f1os comenzar\u00e1 a exportar sus productos a otros pa\u00edses asi\u00e1ticos.<\/p>\n

Una de las claves del \u00e9xito de los helados Herat es, seg\u00fan muchos kabul\u00edes, el acierto de la compa\u00f1\u00eda al elegir el tema principal de la banda sonora de Titanic, ‘My heart will go on’, para acompa\u00f1ar a los carritos de helados y avisar as\u00ed de su presencia.<\/p>\n

‘Me encanta el helado-Herat, sobre todo por la encantadora melod\u00eda de Titanic’ que hacen sonar los vendedores a su paso, dice a Efe Bashir Nader, un adolescente kabul\u00ed de 14 a\u00f1os.<\/p>\n

La costumbre en el pa\u00eds es que los vendedores de las distintas marcas hagan sonar una melod\u00eda con un meg\u00e1fono para anunciar su paso, y escuchar la ‘m\u00fasica del Titanic’ es para los ni\u00f1os sin\u00f3nimo de que toca echarse a la calle y tomarse un buen helado.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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