{"id":54553,"date":"2016-08-09T00:00:00","date_gmt":"2016-08-09T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/vida\/20160809\/festival-culinario-sofo-experimentara-con-la-quenepa-documento\/"},"modified":"2025-07-18T22:37:37","modified_gmt":"2025-07-18T22:37:37","slug":"festival-culinario-sofo-experimentara-con-la-quenepa-documento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/vida-y-bienestar\/20160809\/festival-culinario-sofo-experimentara-con-la-quenepa-documento\/","title":{"rendered":"Festival culinario SOFO experimentar\u00e1 con la quenepa (documento)"},"content":{"rendered":"<p>M\u00e1s de 40 restaurantes entre las calles O&#8217; Donell, San Francisco, Tetu\u00e1n, Fortaleza y Recinto Sur, conciertos en ocho tarimas, artesan\u00edas y mucho m\u00e1s, promete la vigesimo sexta edici\u00f3n del &#8216;Old San Juan SOFO Culinary Fest&#8217;.<\/p>\n<p>Desde 6:00 de la tarde el jueves 11 de agosto al domingo 14, el p\u00fablico probar\u00e1 el exquisito arte culinario de 44 restaurantes del \u00e1rea sur del Viejo San Juan en un ambiente seguro, \u00fanico y acogedor al estilo europeo a la vez que disfrutar\u00e1 de buena m\u00fasica y muchas actividades en un ambiente familiar en el incomparable escenario de la ciudad colonial.<\/p>\n<p>Esta edici\u00f3n del evento est\u00e1 dedicada a Ram\u00f3n Emilio Figueroa Morgade, de la Compa\u00f1\u00eda &#8216;OOF! Restaurants&#8217; de Puerto Rico. Figueroa fue uno de los miembros fundadores del primer SOFO Culinary Fest, y en todas las ediciones desde ese entonces ha apoyado el evento con sus restaurantes en el \u00e1rea, los cuales ahora incluyen Aguaviva, DragonFly, Parrot Club, Toro Salao y Gato Flaco.<\/p>\n<p>Entretanto, los organizadores del festival -Municipio de San Juan y la Corporaci\u00f3n para el Desarrollo Empresarial y Cultural de la Isleta de San Juan (CODEVISA)- informaron que las tarimas estar\u00e1n ubicadas en las calles Fortaleza, calle Recinto Sur, calle San Francisco, y la Plaza Arturo Somohano.<\/p>\n<p>Para continuar fomentando el desarrollo creativo gastron\u00f3mico, la Competencia Culinaria de este a\u00f1o utilizar\u00e1 la quenepa como ingrediente clave e incluir\u00e1 premios en metal en las categor\u00edas de mejor plato y mejor trago con premios entre los $500 a $1,000. Los participantes ser\u00e1n calificados por un panel de cinco jueces escogidos por la Chef Norma Llop, de la Compa\u00f1\u00eda de Turismo de PR.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/media.noticel.com\/o2com-noti-media-us-east-1\/document_dev\/2017\/08\/22\/a107fb47cfa32cce196f7a19185e9201_8159325_ver1.0.pdf\" target=\"_blank\"> Programa musical SOFO &#8211; NotiCel _20295<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e1s de 40 restaurantes entre las calles O&#8217; Donell, San Francisco, Tetu\u00e1n, Fortaleza y Recinto Sur, conciertos en ocho tarimas, artesan\u00edas y mucho m\u00e1s, promete la vigesimo sexta edici\u00f3n del &#8216;Old San Juan SOFO Culinary Fest&#8217;. Desde 6:00 de la tarde el jueves 11 de agosto al domingo 14, el p\u00fablico probar\u00e1 el exquisito arte [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":0,"featured_media":521678,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ep_exclude_from_search":false,"footnotes":""},"categories":[69],"tags":[],"class_list":["post-54553","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vida-y-bienestar"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54553","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54553"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54553\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":521679,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54553\/revisions\/521679"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/521678"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54553"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54553"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54553"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}