{"id":50968,"date":"2013-01-31T00:00:00","date_gmt":"2013-01-31T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/vida\/20130131\/chef-santaella-en-copamarina\/"},"modified":"2025-07-18T09:00:24","modified_gmt":"2025-07-18T09:00:24","slug":"chef-santaella-en-copamarina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/vida-y-bienestar\/20130131\/chef-santaella-en-copamarina\/","title":{"rendered":"Chef Santaella en Copamarina"},"content":{"rendered":"

Copamarina Beach Resort & Spa continua celebrando sus ya tradicionales eventos de alta gastronom\u00eda, esta vez del 8 al 10 de febrero, y con Jose Santaella como Chef invitado, anunci\u00f3 Rabin Ortiz, gerente general de la hospeder\u00eda.<\/p>\n

‘Es nuestro deseo continuar destacando lo mejor de la gastronom\u00eda local e internacional, por eso invitamos al reconocido Chef Jos\u00e9 Santaella a que ofrezca a nuestros clientes lo mejor de su cocina y la oferta que presenta en su restaurante Santaella’.<\/p>\n

‘Al Chef Santaella le estar\u00e1n acompa\u00f1ando los Chefs Alfredo Ayala y Eric B\u00e1ez, de Copamarina, y el Chef de Pasteler\u00eda, H\u00e9ctor Carwood. Para maridar sus exquisitos platos, se contar\u00e1 con la colaboraci\u00f3n de V. Su\u00e1rez, quienes proveer\u00e1n los vinos para tan importante ocasi\u00f3n’, destac\u00f3 Ortiz.<\/p>\n

El Chef puertorrique\u00f1o Jos\u00e9 Santaella desarroll\u00f3 su pasi\u00f3n por la cocina desde temprana edad. Se form\u00f3 en las cocinas de Barcelona, Nueva York y San Francisco junto a los maestros Ferr\u00e1n Adri\u00e1 (El Bulli), Eric Ripert (Le Bernardin), and Gary Danko (The Dining Room).<\/p>\n

Actualmente es propietario del restaurante que lleva su nombre, en la Placita de Santurce. y de JSB Cooking Group.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

Los Chefs Ayala, B\u00e1ez y Santaella confeccionar\u00e1n un men\u00fa especial para cada d\u00eda.<\/p>\n

Comenzando el viernes, 8 de febrero, con una cena estilo bufet al aire libre frente a Las Palmas Caf\u00e9, el s\u00e1bado, una cena formal compuesta por cinco cursos en el restaurante Alexandra y culminando el domingo, con un brunch en el Sal\u00f3n Copa.<\/p>\n

Copamarina ofrece a los interesados en asistir a esta exquisita degustaci\u00f3n una tarifa especial de estad\u00eda de tres d\u00edas y dos noches de $640.00 por habitaci\u00f3n, por pareja.<\/p>\n

Esta tarifa incluye la asistencia a los tres eventos culinarios, no incluye impuestos, IVU, ni propinas. La oferta es v\u00e1lida s\u00f3lo del 8 al 10 de febrero. Para reservaciones puede comunicarse al (787) 821-0505.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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