{"id":50855,"date":"2016-07-08T00:00:00","date_gmt":"2016-07-08T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/vida\/20160708\/jack-daniels-150-anos-de-prohibiciones-y-fidelidad-a-su-formula\/"},"modified":"2025-07-26T15:22:38","modified_gmt":"2025-07-26T15:22:38","slug":"jack-daniels-150-anos-de-prohibiciones-y-fidelidad-a-su-formula","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/vida-y-bienestar\/20160708\/jack-daniels-150-anos-de-prohibiciones-y-fidelidad-a-su-formula\/","title":{"rendered":"Jack Daniel’s, 150 a\u00f1os de prohibiciones y fidelidad a su f\u00f3rmula"},"content":{"rendered":"

La destiler\u00eda Jack Daniel’s celebra este a\u00f1o sus 150 a\u00f1os, convertida en el principal fabricante norteamericano de whisky, fiel a su f\u00f3rmula original y a su lugar de nacimiento, Lynchburg, un peque\u00f1o pueblo de Tennessee (EE.UU.) donde a\u00fan hoy rige la Ley Seca.<\/p>\n

‘Si piensas en todos los desaf\u00edos que hemos tenido’ en Estados Unidos y ‘todas las empresas de whisky que no sobrevivieron la etapa de la prohibici\u00f3n, las probabilidades no eran muchas, as\u00ed que cumplir 150 a\u00f1os es grandioso’, dijo hoy a Efe el actual m\u00e1ster de la destiler\u00eda, Jeff Arnett.<\/p>\n

Este empresario es la s\u00e9ptima persona que ostenta dicha posici\u00f3n, en su d\u00eda inaugurada por el propio Jack Daniel (1850-1911), el menor de diez hermanos y quien arranc\u00f3 con la destiler\u00eda en 1866 en Lynchburg, una peque\u00f1a ciudad en Tennessee de tan solo 600 habitantes que aunque parezca mentira no permite la venta de alcohol.<\/p>\n

Daniel fue una persona terca, que se empe\u00f1\u00f3 en reproducir la receta del whisky que aprendi\u00f3 de Dan Call, un pastor religioso que produc\u00eda su propio licor, seg\u00fan cont\u00f3 hoy a Efe el historiador de la empresa, Nelson Eddy.<\/p>\n

Cuando su congregaci\u00f3n le hizo elegir entre ambas actividades, Call vendi\u00f3 la destiler\u00eda a Daniel, que decidi\u00f3 ponerle su propio nombre y trasladarla a un enclave en el que pod\u00eda aprovechar el agua del manantial Cave Spring, uno de los seis ingredientes del famoso whisky, el m\u00e1s vendido en EE.UU.<\/p>\n

Por entonces, entre 1860 y 1880, exist\u00edan al menos 15 f\u00e1bricas de whisky en Lynchburg, pero la de Daniel ya era la m\u00e1s cotizada por su sabor, pues este dejaba madurar el licor en barriles, suaviz\u00e1ndolo con un carb\u00f3n que a\u00fan se produce en la misma refiner\u00eda.<\/p>\n

Hoy d\u00eda Jack Daniel’s fabrica incluso sus propios barriles en el estado de Alabama, unos 800 diarios, y los vende incluso a empresas escocesas e irlandesas.<\/p>\n

Adem\u00e1s de ser el primer habitante de Lynchburg en tener su propio autom\u00f3vil, con las ganancias que obten\u00eda Daniel lleg\u00f3 a construir dos bares en Lynchburg en los que hasta eligi\u00f3 al grupo de m\u00fasicos que crear\u00edan ambiente.<\/p>\n

Esa conexi\u00f3n con la m\u00fasica se ha tratado de mantener siempre y la marca hace gala de que artistas como Frank Sinatra, Bruce Springsteen o los Rolling Stones son fieles consumidores de la marca.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

El salto internacional fue posible gracias a la participaci\u00f3n en la Exposici\u00f3n Universal en San Luis (Misuri) en 1904, donde el jurado, compuesto por catadores europeos, qued\u00f3 maravillado con el sabor de su licor, seg\u00fan relata el historiador durante una visita guiada por la destiler\u00eda.<\/p>\n

Jack Daniel’s gan\u00f3 esa competici\u00f3n siete a\u00f1os consecutivos, un n\u00famero que curiosamente figura en el logotipo de la marca original, sin que est\u00e9 claro a qu\u00e9 hace referencia.<\/p>\n

En 1907, cuando la salud empez\u00f3 a fallarle y sin descendencia, Daniel entreg\u00f3 la administraci\u00f3n de la empresa a su sobrino Lemuel ‘Lem’ Motlow (1869-1947), sin saber que dos a\u00f1os despu\u00e9s entrar\u00eda en vigor el periodo de prohibici\u00f3n de venta de alcohol en Tennessee y otros Estados de EE.UU.<\/p>\n

Ello forz\u00f3 a Motlow a trasladar la destiler\u00eda a San Luis, donde el licor segu\u00eda siendo legal, aunque all\u00ed dur\u00f3 poco, porque tras un incendio se decidi\u00f3 su traslado a Alabama, donde estaba vigente la prohibici\u00f3n.<\/p>\n

Durante el periodo de la aplicaci\u00f3n de la Ley Seca en todo EE.UU. (1920-1933) Motlow se dedic\u00f3 a administrar una tienda de herramientas y a vender caballos y mulas. Tennessee se resisti\u00f3 por m\u00e1s tiempo, por lo que el empresario se meti\u00f3 en pol\u00edtica para tratar de cambiar la ley a nivel local. Lynchburg, cuna del whisky Jack Daniel’s, jam\u00e1s la elimin\u00f3.<\/p>\n

‘La perseverancia y el lema de Jack, que reza que ‘cada d\u00eda que lo producimos, lo hacemos lo mejor posible’, nos ayuda a hacer el mejor whisky y nos permite confiar en que continuaremos por 150 a\u00f1os m\u00e1s’, afirm\u00f3 Arnett.<\/p>\n

En ese sentido, el empresario sostuvo que est\u00e1n ‘sembrando las semillas para la pr\u00f3xima generaci\u00f3n’ de bebedores y empresarios de la marca, pues asegur\u00f3 que Jack Daniel’s no es una empresa ‘que piensa a corto plazo, sino a largo’.<\/p>\n

Hoy, 150 a\u00f1os despu\u00e9s de su fundaci\u00f3n, cuenta con varios tipos de whisky: el original N\u00famero 7, Single Barrel, Gentleman Jack, Single barrel proof, Tennessee Honey, Tennessee Fire, Sinatra y Gold.<\/p>\n

‘Es un momento de celebrar d\u00f3nde estamos y ad\u00f3nde vamos, porque la marca se vende alrededor de todo el mundo’, agreg\u00f3 el historiador Eddy sobre esta empresa que actualmente vende 13 millones de cajas de su whisky en alrededor de 160 pa\u00edses.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La destiler\u00eda Jack Daniel’s celebra este a\u00f1o sus 150 a\u00f1os, convertida en el principal fabricante norteamericano de whisky, fiel a su f\u00f3rmula original y a su lugar de nacimiento, Lynchburg, un peque\u00f1o pueblo de Tennessee (EE.UU.) donde a\u00fan hoy rige la Ley Seca. ‘Si piensas en todos los desaf\u00edos que hemos tenido’ en Estados Unidos […]<\/p>","protected":false},"author":0,"featured_media":583585,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ep_exclude_from_search":false,"footnotes":""},"categories":[69],"tags":[],"class_list":["post-50855","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vida-y-bienestar"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50855","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50855"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50855\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":583593,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50855\/revisions\/583593"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/583585"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50855"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50855"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50855"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}