La diversidad genetica del ganado peligra en el mundo, con un 17 % de las razas en riesgo, debido sobre todo al cruzamiento genetico indiscriminado, seg\u00fan un informe de la Organizaci\u00f3n de la ONU para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO).<\/p>\n
La especialista de la FAO Beate Scherf indic\u00f3 hoy a Efe que con el avance de la inseminaci\u00f3n artificial en la d\u00e9cada de 1950 result\u00f3 m\u00e1s f\u00e1cil transportar el material gen\u00e9tico animal del mundo desarrollado a los pa\u00edses en desarrollo, interesados en aumentar la productividad.<\/p>\n
Durante un tiempo ‘se ignor\u00f3 que los (nuevos) animales deb\u00edan adaptarse al medio ambiente’, se\u00f1al\u00f3 la experta, que resalt\u00f3 que en los pa\u00edses en desarrollo las condiciones para producir no son tan favorables como en los septentrionales.<\/p>\n
Influyen factores como la diferencia de temperatura, clima, altitud e incluso la disponibilidad de piensos para alimentar al ganado.<\/p>\n
Esto hace que no siempre la importaci\u00f3n de animales de cr\u00eda y semen de ganado en los pa\u00edses en desarrollo sea sin\u00f3nimo de una mayor productividad.<\/p>\n
Seg\u00fan la FAO, si el cruce gen\u00e9tico no se plantea correctamente, existe el riesgo de que se pierdan caracter\u00edsticas valiosas de especies infrautilizadas como la habilidad para adaptarse a las dificultades del entorno.<\/p>\n
Como consecuencia del cruzamiento indiscriminado y otras amenazas como el uso creciente de razas no aut\u00f3ctonas, el declive de los sistemas de producci\u00f3n ganadera tradicionales o el abandono de las razas consideradas poco competitivas, entre 2000 y 2014 desaparecieron un centenar de razas.<\/p>\n
El \u00faltimo informe de la FAO sobre la situaci\u00f3n de los recursos zoogen\u00e9ticos mundiales destaca que un 17 % de las razas de animales de granja (1,458) se encuentra en peligro de extinci\u00f3n, frente al 15 % registrado en 2005.<\/p>\n
Mientras, se desconoce la situaci\u00f3n real del 58 % de las razas analizadas por la falta de datos.<\/p>\n
El mayor n\u00famero de razas amenazadas se localiza en Europa, el C\u00e1ucaso y Am\u00e9rica del Norte, donde las industrias ganaderas est\u00e1n muy especializadas y suelen emplear solo un n\u00famero reducido de razas para producir.<\/p>\n
Actualmente se emplean 38 especies y 8,774 razas diferenciadas de aves y mam\u00edferos dom\u00e9sticos.<\/p>\n
Ante retos como el cambio clim\u00e1tico, las enfermedades, la presi\u00f3n sobre los recursos y las nuevas demandas del mercado, la FAO defiende que la diversidad gen\u00e9tica permite a los agricultores y ganaderos mejorar las especies y adaptarlas a las nuevas circunstancias.<\/p>\n
Seg\u00fan el informe, 64 pa\u00edses han establecido un banco de genes animales y otros 41 est\u00e1n plane\u00e1ndolo para conservar ese material, una tendencia que, a pesar del alto coste, va en aumento respecto a 2007, cuando solo hab\u00eda bancos en una decena de Estados.<\/p>\n
‘Ahora los pa\u00edses en desarrollo piensan que es algo \u00fatil. Antes exist\u00eda la idea de que si no produc\u00edan m\u00e1s no val\u00eda la pena’, afirm\u00f3 Scherf.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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