De repente, todo el mundo se qued\u00f3 en silencio y con la respiraci\u00f3n contenida hoy mientras disfrutaban de exquisitos platos en el evento gastron\u00f3mico Saborea: Luis Fraticelli, director del FBI, caminaba entre los sibaritas asistentes.<\/p>\n
Sin embargo, respiraron muchos con alivio, no se trataba de un operativo. Fraticelli estaba de visita como uno m\u00e1s en la fila y comparti\u00f3 con Clarissa Jim\u00e9nez, de la Asociaci\u00f3n de Hoteles, y Mario Gonz\u00e1lez, director de la Compa\u00f1\u00eda de Turismo.<\/p>\n
La presencia de Fraticelli asust\u00f3 a algunos que pensaron que se trataba de un operativo.<\/em><\/p>\n En otra l\u00ednea de kioscos, el senador Roberto Arango disfrutaba sonriente de los platos propuestos.<\/p>\n Todo est\u00e1 previsto en Saborea, hasta la acidez. A la entrada de El Escambr\u00f3n, una promotora entrega sobres de Prilosec, que como aperitivo a la esperada degustaci\u00f3n, no parece un buen augurio.<\/p>\n Pero como broma, es graciosa, y a la multitud que a las 2:00 de la tarde llena Saborea bebiendo y comiendo, ni la sombra de la acidez le importa un r\u00e1bano.<\/p>\n La presentaci\u00f3n conjunta de Mark Forgione, de Forge de Nueva York, con una langosta en salsa spicy, y Mario Pag\u00e1n, de Laurel en Puerto Rico, con una langosta mojada en frutas, abri\u00f3 el apetito al m\u00e1s esc\u00e9ptico.<\/p>\n Ambos lograron la aprobaci\u00f3n un\u00e1nime del jurado que los examina, y en tanto se espera la presentaci\u00f3n de Doreen Colondres, de Despierta America, y Hector Campos, chef ejecutivo del Intercontinental Hotel, es un buen momento para probar qu\u00e9 se cocina en Saborea.<\/p>\n Siguieron Doreen Colondres y Hector Campos; Anne Burell y Roberto Trevi\u00f1o; Robert Irvine y Marisoll Hern\u00e1ndez; y Efrain Cruz y Govind Armstrong.<\/p>\n Una de las atracciones del encuentro, Robert Irving, chef showman de Food Network Channel, se qued\u00f3 con el show invitando al publico a cantar y palmearal ritmo de su contoneo, quit\u00e1ndose el pantal\u00f3n, poni\u00e9ndose un short de ba\u00f1o sobre los calzoncillos y luciendo en el pecho un texto que leia ‘Yo soy boricua’.<\/p>\n Acto seguido ayud\u00f3 a nuestra chef Marisoll, quien cocin\u00f3 un exquisito lomo de cerdo en reduccion de tamarindo, arroz mamposteao y ara\u00f1itas.<\/p>\n En el evento gastron\u00f3mico se pudo disfrutar de decenas de demostraciones culinarias a cargo de alrededor de 50 chefs en nueve cocinas demostrativas que se llevaron a cabo en algunas de las 60 villas, bajo la direcci\u00f3n del afamado chef Augusto Schreiner, qui\u00e9n fungi\u00f3 c\u00f3mo director del talento culinario.<\/p>\n La cita se realiz\u00f3 gracias a la Asociaci\u00f3n de Hoteles y Turismo de Puerto Rico (PRHTA por sus siglas en ingl\u00e9s), que ha visto que Puerto Rico se ha convertido en la meca de la gastronom\u00eda en el Caribe. Su objetivo es promover nuestra gastronom\u00eda y talento local por todo el mundo.<\/p>\n Adem\u00e1s, tuvo como fin beneficiar el fondo educativo para empleados de la industria de turismo y programas relacionados al desarrollo de esta industria en la isla. Con este evento, Puerto Rico se posiciona, sin lugar a dudas, como la Capital Gastron\u00f3mica del Caribe.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" De repente, todo el mundo se qued\u00f3 en silencio y con la respiraci\u00f3n contenida hoy mientras disfrutaban de exquisitos platos en el evento gastron\u00f3mico Saborea: Luis Fraticelli, director del FBI, caminaba entre los sibaritas asistentes. Sin embargo, respiraron muchos con alivio, no se trataba de un operativo. Fraticelli estaba de visita como uno m\u00e1s en […]<\/p>","protected":false},"author":0,"featured_media":932193,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ep_exclude_from_search":false,"footnotes":""},"categories":[69],"tags":[],"class_list":["post-48003","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vida-y-bienestar"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48003","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48003"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48003\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":932200,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48003\/revisions\/932200"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/932193"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48003"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48003"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48003"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}