Debido a az\u00facares y colorantes<\/i><\/p>\n
El mayor consumo de bebidas gaseosas y dulces aparece vinculado con un aumento del riesgo de muerte por todo tipo de enfermedades, excepto c\u00e1ncer, seg\u00fan un estudio en 10 pa\u00edses europeos a lo largo de 16 a\u00f1os, inform\u00f3 este martes la revista Internal Medicine de la Asociaci\u00f3n M\u00e9dica Estadounidense (JAMA).<\/p>\n
El contingente de poblaci\u00f3n analizado incluy\u00f3 451,743 participantes de Dinamarca, Francia, Alemania, Grecia, Italia, Holanda, Noruega, Espa\u00f1a, Suecia y el Reino Unido reclutados entre enero de 1992 y diciembre de 2000, y lo condujo Neil Murphy, de la Agencia Internacional de Investigaci\u00f3n del C\u00e1ncer en Lyon.<\/p>\n
Los investigadores enfocaron su atenci\u00f3n en el consumo de bebidas gaseosas, endulzadas con az\u00facar o con edulcorantes artificiales, y en las causas de m\u00e1s de 41,000 muertes ocurridas en el per\u00edodo cubierto por el estudio.<\/p>\n
‘El consumo frecuente de bebidas gaseosas azucaradas incrementa la ingesti\u00f3n de energ\u00eda lo cual puede conducir al aumento de peso y la obesidad’, se\u00f1al\u00f3 el estudio.<\/p>\n
‘En 2010 el costo mundial de las enfermedades cardiovasculares asociadas con la adiposidad, de los c\u00e1nceres y diabetes tipo 2 relacionados con el consumo de bebidas gaseosas y endulzadas se calcul\u00f3 en 184,000 muertes’, agreg\u00f3.<\/p>\n
Las compa\u00f1\u00edas productoras de estas bebidas en a\u00f1os recientes han modificado las sodas reemplazando el az\u00facar con edulcorantes con bajo contenido de calor\u00edas, o sin ellas, un cambio impulsado por la mayor conciencia de los consumidores acerca del impacto sobre la salud, as\u00ed como por herramientas fiscales tales como los impuestos.<\/p>\n
‘Las bebidas gaseosas endulzadas artificialmente tienen pocas calor\u00edas o ninguna, pero sus implicaciones fisiol\u00f3gicas y para la salud son, en gran medida, desconocidas’, apunt\u00f3 el estudio.<\/p>\n
El estudio incluy\u00f3 321,081 mujeres (71.1 % de los participantes) y 130,662 hombres, con una edad promedio de 50.8 a\u00f1os.<\/p>\n
Los investigadores clasificaron a los participantes entre los que hab\u00edan consumido pocas bebidas gaseosas endulzadas (un vaso por mes), y los consumidores m\u00e1s entusiastas que hab\u00edan bebido dos o m\u00e1s vasos de sodas por d\u00eda.<\/p>\n
Despu\u00e9s de un seguimiento promedio de 16.4 a\u00f1os se registraron las muertes de 18,302 hombres y 23,391 mujeres. De \u00e9stas, 18.003 muertes, o 43.2 % del total, se debieron a c\u00e1ncer; 9,106 (21.8 %) resultaron de enfermedades vasculares, y 1,213 (2.9 %) se debieron a enfermedades digestivas.<\/p>\n
El estudio encontr\u00f3 un riesgo m\u00e1s alto de muerte por enfermedades vasculares vinculado con el consumo de dos o m\u00e1s vasos diarios de sodas y gaseosas endulzadas artificialmente, y un riesgo m\u00e1s alto de muertes por enfermedades digestivas vinculadas con la ingesti\u00f3n de uno m\u00e1s vasos por d\u00eda de bebidas gaseosas endulzadas.<\/p>\n
Los investigadores se\u00f1alaron que no se hall\u00f3 una relaci\u00f3n entre el consumo de bebidas gaseosas y la tasa general de muertes por c\u00e1ncer.<\/p>\n
‘Los resultados de este estudio sustentan las campa\u00f1as de salud p\u00fablica en marcha que apuntan a reducir el consumo de bebidas gaseosas’, concluy\u00f3 el art\u00edculo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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