La Habana – El antiguo Muelle de la Madera y el Tabaco de La Habana colonial, ubicado al borde de su bah\u00eda, ha sido reconvertido por la Oficina del Historiador de la ciudad en una gran cervecer\u00eda, dentro de un proyecto de rehabilitaci\u00f3n de su zona portuaria.<\/p>\n
Con capacidad para m\u00e1s de 400 personas, el nuevo establecimiento, donde el s\u00e1bado se organiz\u00f3 un recorrido para la prensa extranjera, est\u00e1 emplazado en una gran nave que con su propia f\u00e1brica de cerveza, que se elabora de forma natural con tecnolog\u00eda y malta procedente de Austria.<\/p>\n
Esa f\u00e1brica, donde se elaboran tres tipos de cerveza (clara, tostada y negra), produce al d\u00eda 1,000 litros de la bebida mediante un procedimiento tradicional, seg\u00fan explic\u00f3 Belquis Gonz\u00e1lez, una de las maestras cerveceras que trabajan en la taberna-f\u00e1brica.<\/p>\n
Abierto al p\u00fablico desde el pasado 14 de marzo, este establecimiento se inserta en un ambicioso proyecto del organismo que dirige el historiador Eusebio Leal para recuperar el puerto viejo de la Bah\u00eda de La Habana, cuyas actividades industriales y fabriles se trasladar\u00e1n progresivamente al renovado puerto del Mariel, a 45 kil\u00f3metros al oeste de la capital.<\/p>\n
Con la ampliaci\u00f3n del Mariel, el puerto de la capital cubana tendr\u00e1 en el futuro un uso centrado en el turismo, que actualmente es una de las principales fuentes de ingresos del pa\u00eds.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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