{"id":35662,"date":"2016-07-04T00:00:00","date_gmt":"2016-07-04T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/mundo\/20160704\/demanda-de-alimentos-crecera-a-menor-ritmo-hasta-2025\/"},"modified":"2025-07-15T12:13:38","modified_gmt":"2025-07-15T12:13:38","slug":"demanda-de-alimentos-crecera-a-menor-ritmo-hasta-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/noticias\/mundo\/20160704\/demanda-de-alimentos-crecera-a-menor-ritmo-hasta-2025\/","title":{"rendered":"Demanda de alimentos crecer\u00e1 a menor ritmo hasta 2025"},"content":{"rendered":"

La demanda mundial de alimentos entre 2016 y 2025 crecer\u00e1 a un ritmo progresivamente m\u00e1s lento debido al menor aumento de la poblaci\u00f3n y de los ingresos en las econom\u00edas emergentes, dijeron hoy la FAO y la OCDE.<\/p>\n

Seg\u00fan un informe conjunto sobre las perspectivas agr\u00edcolas para ese periodo presentado en Roma, la ca\u00edda en 2015 de los precios de los principales cultivos, productos pesqueros y de ganader\u00eda muestra que la era de los precios altos probablemente ha acabado para todos los subsectores.<\/p>\n

Para sus predicciones a medio plazo, la Organizaci\u00f3n de la ONU para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) y la Organizaci\u00f3n para la Cooperaci\u00f3n y el Desarrollo Econ\u00f3micos (OCDE) han analizado los principales productos b\u00e1sicos en 41 pa\u00edses y 12 regiones geogr\u00e1ficas.<\/p>\n

El descenso del precio de los alimentos se explica principalmente por el crecimiento de la oferta durante varios a\u00f1os, el d\u00e9bil aumento de la demanda por la desaceleraci\u00f3n econ\u00f3mica global, los precios del petr\u00f3leo m\u00e1s bajos y la acumulaci\u00f3n de abundantes reservas.<\/p>\n

Para 2025, el menor crecimiento de la demanda de alimentos tambi\u00e9n estar\u00e1 marcado por la actitud de los consumidores, especialmente de los pa\u00edses emergentes superpoblados, cada vez menos propensos a gastar m\u00e1s en el consumo de alimentos b\u00e1sicos.<\/p>\n

Seg\u00fan el informe, la demanda de carne, pescado y productos l\u00e1cteos crecer\u00e1, no obstante, de forma relativamente fuerte, lo que se traducir\u00e1 en la necesidad de m\u00e1s piensos, mientras que se estancar\u00e1 la demanda de productos agr\u00edcolas para biocombustibles debido al abaratamiento de los precios de la energ\u00eda y a las pol\u00edticas ‘m\u00e1s conservadoras’ sobre esa materia en algunos pa\u00edses.<\/p>\n

Est\u00e1 previsto que en los pr\u00f3ximos diez a\u00f1os el consumo creciente en los pa\u00edses en desarrollo reduzca la proporci\u00f3n de la poblaci\u00f3n que sufre desnutrici\u00f3n en el mundo del 11 % al 18 %, pasando de 788 a 650 millones de personas.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

El \u00edndice de desnutrici\u00f3n se mantendr\u00e1 alto en \u00c1frica subsahariana, que representar\u00e1 m\u00e1s de un tercio de la poblaci\u00f3n mundial afectada por ese problema (actualmente supone un cuarto).<\/p>\n

Por su parte, la malnutrici\u00f3n seguir\u00e1 afectando tanto a pa\u00edses desarrollados como en desarrollo, donde en ambos casos la ingesta de az\u00facares, aceites y grasas crecer\u00e1 a un ritmo m\u00e1s r\u00e1pido que la de productos b\u00e1sicos y prote\u00ednas por el mayor consumo de alimentos procesados.<\/p>\n

Seg\u00fan la FAO y la OCDE, el aumento de la demanda en general se ver\u00e1 satisfecha por el aumento de la productividad.<\/p>\n

En ese sentido, la mejora en los rendimientos supondr\u00e1 el 80 % del aumento en la producci\u00f3n de cultivos, al tiempo que habr\u00e1 margen para aumentar la superficie cultivada en Am\u00e9rica Latina -que se centrar\u00e1 en la soja- y en \u00c1frica subsahariana -en los cereales-.<\/p>\n

Adem\u00e1s, se espera que el comercio agr\u00edcola se expanda a un menor ritmo que en la d\u00e9cada anterior, de acuerdo al informe.<\/p>\n

El hecho de que solo unos pocos pa\u00edses tengan abundantes recursos naturales har\u00e1 del comercio un importante componente para la seguridad alimentaria, seg\u00fan las organizaciones, que se\u00f1alan algunas limitaciones por el menor crecimiento de econom\u00edas emergentes y las medidas proteccionistas de ciertos pa\u00edses.<\/p>\n

Los cinco mayores exportadores de cada producto b\u00e1sico analizado representar\u00e1n al menos el 70 % de esas ventas, mientras que del lado de las importaciones habr\u00e1 menos concentraci\u00f3n, aunque China continuar\u00e1 siendo un mercado importante para algunos productos como la soja, los l\u00e1cteos y determinados granos.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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